Cuestión de marketing

Si lo diseñaran los huéspedes, ¿cómo sería un hotel?

4 Jun , 2018  

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En un interesante artículo titulado ¿Cómo sería un hotel si lo diseñaran sus huéspedes? publicado por TecnoHotel el pasado mes de marzo, se recogen los datos obtenidos en la plataforma web de innovación abierta Hotel Tester Ideas de Eurostars Hotel, un espacio en el que clientes y usuarios en general pueden participar aportando ideas que permitan mejorar y generar valor a los establecimientos de la cadena hotelera.

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El escandallo

Ashotel, punta de lanza en Gastrocanarias

28 May , 2018  

Ambiente en el stand

Los números, toda estadística es inapelable pero no lo es menos las sensaciones que contrastan con vivencias del pasado cercano. Así ocurrió la semana pasada en la quinta edición del Salón Gastrocanarias, en el Recinto Ferial capitalino, que batía sus propios récords de actividad, y todo lo que acontecía durante las tres jornadas así lo parecía indicar.

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Dedícate a la venta directa

Errores más comunes en la gestión de la reputación online

25 May , 2018  

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El interés por parte del sector hotelero en gestionar las opiniones en portales como Tripadvisor, Booking o Google Review se encuentra ahora mismo en pleno auge. A medida que los dueños de los establecimientos perciben que una mala crítica puede determinar la decisión de compra de un huésped potencial, aumenta más la preocupación por ver qué cuestiones se reflejan en este tipo de webs.

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Comunicación estratégica

Los cimientos del turismo sostenible

21 May , 2018  

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Dice el proverbio español que ‘No hay que empezar la casa por el tejado’, pues bien, en cuestión de turismo, tampoco. La sostenibilidad en materia turística cada vez está más presente en el sector, tanto es así que la ONU declaró el pasado 2017 Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo. Pasos que indican el camino a seguir, pero para llegar a construir esa sostenibilidad turística es preciso cimentar la base sobre la que alzaremos esa meta del sector. Por ello hay que dejar claro de entrada que no se puede ser turísticamente sostenible si previamente no se ha llevado a cabo un turismo responsable.

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¡Toma tecnología!

Un viaje al interior de mi cabeza con HIVA, mi asistente holográfico virtual (I)

18 May , 2018  

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No suelo compartir proyectos técnicos en este foro, pero tras una charla con mi amiga Naima me levanté esta mañana pensando que… por qué no, por qué no invitaros a una visita al interior de mi cabeza, a ese lugar del que extraigo por las mañanas, aún calentitos, mis sueños y los vuelco en un documento de Google Drive, para dejarlo madurar hasta que un día cualquiera se enciende por fin la bombilla y termino de unir los cabos que convierten ese sueño o pesadilla finalmente en realidad, en algo tangible. Las próximas líneas son la introducción y algunos retales de algo en lo que estoy trabajando desde hace unos años. He intentado eliminar todo el bla bla tecnofreak y dejarlo en algo mínimamente comprensible para la mayoría de los lectores de El blog de Ashotel y, quién sabe, igual hasta me sale un mecenas dispuesto a colaborar en el desarrollo de los prototipos funcionales y de preproducción. Y, en cualquier caso, os ayudarán a visualizar lo estropeada que tengo la terraza, que estoy muy mal de lo mío, vamos.

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The Financial Post

El auge de la financiación no bancaria

15 May , 2018  

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Desde nuestros inicios, hace ahora algo más de 5 años, venimos intentando concienciar a los empresarios de que existen fórmulas de financiación no bancaria o alternativas, complementarias a la tradicional bancaria, que reducen su dependencia y además resultan muy competitivas en términos de costes y agilidad operativa. Por si fuera poco, los oferentes de este tipo de financiación, normalmente tienen un enfoque de inversión y no de prestamistas, con lo que analizan las operaciones bajo un prisma distinto al bancario, ayudando a crecer, financiando inversiones y/o planes de negocio, en definitiva, asumiendo riesgo junto al empresario.

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La tecnología no es nada

Cómo elegir un software integral para mi establecimiento hotelero (II)

11 May , 2018  

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En el último artículo que compartí con ustedes, empezamos a definir qué aspectos son esenciales a la hora de valorar cuál es el software de gestión integral más adecuado para mi establecimiento hotelero o cadena. Enlazando con la última parte, estábamos detallando qué necesidades principales de cada uno de los departamentos tenemos que tener en cuenta a la hora de adquirir un nuevo software. Concretamente nos quedamos en la adaptación del software a mi negocio > adaptación a las necesidades funcionales y hablamos de Reservas y Recepción.

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Cuestión de marketing

Dark data

7 May , 2018  

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Los datos oscuros o dark data son un concepto acuñado por la consultora Gartner, que podríamos de definir como el conjunto de datos registrados en nuestros sistemas pero que no se usan para adquirir conocimientos o tomar decisiones, sino que normalmente se almacenan con la idea de que puedan ser útiles en el futuro, cuando las empresas dispongan de tecnología para su análisis y posterior aplicación. En consecuencia, estos datos son una fuente que puede generar valor añadido a las empresas.

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Dedícate a la venta directa

Errores más comunes en las redes sociales de un hotel

30 Abr , 2018  

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Continuando con la serie de errores más comunes relacionados con la venta directa, en esta ocasión nos proponemos hacer mención a las redes sociales de los establecimientos hoteleros. Y es que, a medida que avanza la preocupación por parte del sector en estar presentes en estos canales, más aumenta la necesidad de profesionalización de este tipo de servicios. Las redes sociales aportan numerosos beneficios: crean un canal de comunicación continuo entre hotel y usuarios, son un escaparate estupendo para las instalaciones y servicios de los establecimientos, permiten desarrollar vínculos emocionales con los internautas e incluso dan lugar a comunidades de seguidores plenamente fieles a la marca.

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Crecer hacia dentro

¡A dormir a la playa!

27 Abr , 2018  

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reciente anuncio del Ayuntamiento de Palma de prohibir el alquiler vacacional en edificios residenciales a partir de julio ha provocado numerosas opiniones en medios de comunicación canarios por parte de defensores, detractores y ‘medio pensionistas’ del alquiler vacacional. Aunque hablamos de territorios diferentes, se trata del mismo perro con distinto collar: Palma de Mallorca, 11.000 plazas en vivienda vacacional, 645 legales (solo el 5,8%); Canarias, 131.032 plazas, 18.440 legales (14%). En Canarias tenemos un decreto que permite esta actividad desde hace 3 años. ¿Y solo se ha dado de alta el 14% de la oferta? ¿De verdad?

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Aceptamos las cookies

Hoteles inteligentes: cómo evitar las posibles vulnerabilidades

23 Abr , 2018  

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La inteligencia es difícil de definir. Sin embargo, con frecuencia se denomina “inteligente” a alguien que es capaz de resolver problemas más o menos complejos. A menudo, ese adjetivo lo adquieren objetos cotidianos como el smartphone. Los que ya hemos alcanzado cierta edad sabemos que los móviles que utilizamos hoy en día nos han hecho la vida más sencilla a la hora de comunicarnos con el mundo.

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El escandallo

Nub: disquisiciones de alta cocina y confort gustativo

20 Abr , 2018  

Andrea Bernardi y Fer Fuentes

Le gusta hablar de gastronomía y lo reivindica siempre. Hablar de cocina precisamente este chef, Andrea Bernardi, que junto a su mujer, Fernanda Fuentes, anda liado entre fogones. ¿Cómo definir el espacio culinario Nub? Cabe recordar que el estrella Michelín de La Laguna comenzó su nueva etapa justo el 1 de febrero dentro de las instalaciones de La Laguna Gran Hotel.

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Trabajo en un hotel

“Un hotel es un minimundo en el que tenemos la oportunidad de impactar en personas y hacer mágicas unas vacaciones con las que pueden llevar soñando años”

18 Abr , 2018  

maría ostelea

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de La Laguna (2005-2010), fue justo durante su especialización en Dirección Financiera cuando María (Icod de los Vinos, Tenerife, 1987) empezó a enamorarse de los Recursos Humanos y a comprender que, tarde o temprano, estaría ligada a esta área empresarial. Con una vena emprendedora latente, asegura que siempre ha tenido muy claro que quería formar parte de una gran organización en la que poder llegar a transformar algo y marcar una diferencia. En Madrid cursó un máster vinculado al sector turístico e impartido por Ostelea Business School y fue entonces cuando se topó “el maravilloso mundo del turismo y la hostelería”. Fue al terminar este último periodo formativo cuando, en julio de 2017, comenzó su relación con Meliá Hotels International, donde, asegura, ha encontrado su sitio.

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La tecnología no es nada

Cómo elegir un software integral para mi establecimiento hotelero (I)

16 Abr , 2018  

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Un establecimiento hotelero no deja de ser una empresa que tiene las mismas necesidades generales que cualquier otra. No perdamos de vista la principal función que debe permitirnos conseguir nuestro software hotelero, y no me refiero a gestionar reservas, emitir facturas y liquidar impuestos; estoy pensando en algo mucho más simple: gestionar información y obtener los mejores resultados. Nuestro software debe permitirnos obtener la información más adecuada en cada momento y, con ello, poder tomar las decisiones correctas, mejorando nuestras oportunidades y aumentando la productividad de nuestro hotel.

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The Financial Post

Hispania y Blackstone

9 Abr , 2018  

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Resulta inevitable no hacerse eco en estos días de la posible adquisición por parte de Blackstone de la socimi Hispania. El interés de uno de los principales fondos estadounidenses por hacerse con el mayor propietario hotelero de España por número de habitaciones y tercero a nivel europeo, con el objetivo de crear el mayor grupo hotelero nacional, requiere de un análisis especial que nos ayudará a comprender la naturaleza y actuaciones de cada una de las figuras de este movimiento corporativo.

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