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Buscando en la despensa

Proyecto hotelero en La Tejita

3 Oct , 2016  

A favor o no, diferentes son los colectivos que apoyan la idea de un hotel en la playa de La Tejita, El Médano. Y de entrada me pregunto hasta dónde estamos haciendo las cosas correctamente para el beneficio del pueblo. Al fin y al cabo, una inmensa mayoría en esta isla y en Canarias vivimos directa o indirectamente del turismo. Hace unos días comenzó el juicio por el denominado ‘caso Las Teresitas’, en el que hay imputados el exalcalde Zerolo y varios exconcejales, además de empresarios, que seguramente vieron ‘el gordo’ en la playita santacrucera.

No entiendo mucho de política, pero creo que deberían establecerse unas normas fijas y con coherencia para todos, porque ¿cómo es posible que del hotel El Médano, que tiene su terraza sobre el mar, se diga que lo van a derribar y ahora salga el proyecto de un hotel en La Tejita? La Ley debe ser clara para todos por el bien común y evitar las sospechas de ilegalidades que nada ayudan.

En los últimos cinco años me parece que El Médano ha crecido y evolucionado turísticamente de forma positiva. El ambiente hippie que envuelve al turista surfero -sin duda un icono de las décadas de los 70 y 80, cuando acudían en sus furgonetas a pasar inviernos en la costa sureña-, los desayunos que ofrecen sus cafeterías a pie del paseo y del mar, los agradables mojitos y combinados que se pueden tomar viendo un bonito paisaje son encantos que El Médano ha sabido ganarse a pulso frente a su más directo competidor turístico, el municipio de Arona.

Pienso que siempre y cuando se respeten las normas, los espacios, los ambientes, un hotel en La Tejita puede dar mucho trabajo a la población y un aumento del turismo en Granadilla. A veces se escucha que una infraestructura como esta va a estropear ese paisaje. Tampoco conozco bien el proyecto que se quiere edificar en la zona, pero entiendo que se habrá valorado y se habrá adaptado al espacio. Quizá, pienso, que unos bungaló de no mucha altura podrían quedar bien.

¿Por qué no se ha criticado el centro comercial que se ha montado allí? Hay un parque recreativo, zona de aparcamientos que da acceso a la playa y otra serie de servicios… pero ante esa infraestructura no se pone el grito en el cielo. La playa va a seguir igual y todos la podremos seguir disfrutando al tiempo que se mejora la planta hotelera del municipio, más pequeña, sin duda, que la de Arona o Adeje. Los puristas lo llamarán un desastre y otros, el proceso de la evolución. ¿Cuánto trabajo han dado hoteles como Abama o Palacio de Isora en un municipio (Guía de Isora) en el que el turismo representaba antes de la llegada de estos establecimientos un dato realmente insignificativo? Esta y otras cuestiones me las formulo con frecuencia.

Veremos cómo acaba el proyecto y, ante todo, lo que deseo es que sea lo mejor para el municipio y su gente.

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Roberto González Castro es chef, profesor de cocina y colaborador de la editorial Paraninfo.

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2 Comentarios

  1. Soledad Viera dice:

    De acuerdo que la ley debe ser coherente y aplicarse de igual forma para todos pero lamentablemente esta no es la realidad . El centro comercial del que habla o residenciales que ya antes han construido en esta zona son un buen ejemplo de ello . Menciona el ejemplo del hotel Medano ,pero se olvida del más importante , y es que en esta isla ya han tirado hogares con esta excusa y ya no hablamos de Turismo precisamente.
    Esta isla ya cuenta con una infraestructura hotelera de primer nivel y por mucho que se repita , esta isla no no necesita este hotel .
    Por supuesto que nuestra playa ha cambiado , de hecho todo su entorno pero no sé si es que no alcanza a alzar bien la vista o no le duele como a mí . Yo jugaba en las dunas de arena donde hace años que hay una valla de construcción que sigue atravesando toda la playa . Mis hijos no podrán disfrutar de esto y apuesto a que mis nietos preferirán ir a las playas artificiales de casi toda la isla porque habrán conseguido que ésta también lo sea . Muy pero que muy triste ……

    • Roberto Gonzalez Castro dice:

      Estoy de acuerdo con su comentario y es totalmente respetable, Yo cogía olas en la que era la mejor ola de Tenerife y actualmente es el resto de uno de los diques de la playa, por llamarla de alguna manera de Mediterranean Palace. Respeto que opiniones no lo vean como una evolución. Seguramente el personal que actualmente se puede estar formando en una formación o curso porque tiene familia a su cargo y la que fue su profesión se vio truncada si que agradecería la creación de puestos de trabajo. Personalmente pienso en la evolución, cuando vamos a ver el Seat Ibiza, siempre vamos a ver el modelo nuevo, ver que nuevas alternativas y cosas nos ofrece y nunca vemos ni imaginamos ver el primer modelo que salió o sin ir más lejos el modelo anterior al actual. Yo también jugaba y crecí en los charcos de Las Américas en lo que ahora es una playa que varias veces al año la cierran por contaminación, lo que pasa que eso no sale en los blog ni en las noticias.
      Entendería que si fuera que nos impiden el acceso a la playa, pues no estaría de acuerdo, personalmente lo veo como una inyección económica y promocional al municipio Granadilla.

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