Fórmate y avanza

El niño interior como enseñanza al ‘coach’ ejecutivo

8 Ene , 2015  

Alberto Martínez con su padre

De casualidad, cuando menos nos lo esperamos, suelen suceder cosas que nos conmueven, o simplemente hacen un nexo de emociones entre vida pasada y cuestiones futuras por suceder.

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Liderar no es aplicar autoridad

5 Dic , 2014  

liderar no es aplicar autoridad

Gestionar un equipo, liderar sin necesidad de aplicar la autoridad y avanzar con proactividad entre los empleados, aunque parecen conceptos y métodos de trabajo eficaces, casi indiscutibles y potenciados desde el coaching entre los empresarios, parece, según he podido observar, que no es ni mucho menos una realidad extendida.

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A veces…

12 Nov , 2014  

paisaje de Santa Úrsula

El hecho de que a veces menos es más puede llegar a resultar una concepción contradictoria, pero todo en esta vida depende de cómo sintamos y recibamos los estímulos y resultados de los actos en nuestra creación de deseo.

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Mesa del Mar, de nuevo

13 Oct , 2014  

mesa-del-mar

Hace un tiempo, en este mismo blog, la periodista Sol Rincón Borobia escribió sobre Mesa del Mar, ese barrio costero del municipio de Tacoronte, colindante con el barrio de pescadores de El Pris, y lugar en una época -recordada por fotos y algún que otro vídeo de mano- como zona turística de lujo para alemanes, suecos e ingleses y, cómo no, para los propios tacoronteros y para quienes pagaran por el acceso a La Mesa.

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Otras vivencias del sector de la restauración

8 Sep , 2014  

de niños

De entrada a nadie se le ocurriría relacionar la formación para el empleo en restauración con la inspección de trabajo, ni los estilos de dirección de los maîtres con regulación de nóminas y altas en la Seguridad Social, pero en este caso, en mi vida en particular, es un asunto que tratamos con bastante frecuencia y nos lleva largas charlas en alguna cena o en un simple baño en la playa.

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Cantera de profesionales en auge

7 Jul , 2014  

grupo alumnos hostelería

Estamos en temporada de prácticas del alumnado de FPE (Formación Profesional para el Empleo), y esto es motivo de orgullo por mi parte, porque los veo a todos y todas todas desempeñando las funciones en los hoteles, con nerviosismo, con ilusión, con incertidumbre, con ganas de demostrar a los tutores de cada empresa lo que han aprendido, lo que son capaces de hacer, lo que valen… que la gran mayoría de las veces, es muchísimo.

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Entorno, capacidades y oportunidades

9 Jun , 2014  

foto

En este post me gustaría centrarme en las capacidades innatas desarrolladas por un mismo individuo en diversos contextos y los resultados visiblemente variables entre uno y otro. Esta es una cuestión que llevo analizando desde hace años, intentando llegar a un fin lo más objetivo y coherente posible. Y para ello parto tanto de mis experiencias como de la de diversos trabajadores del ámbito de la formación y la hotelería.

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El enfoque humanista del ‘coach’

12 May , 2014  

Estados emocionales2.jpg

En mi entrada anterior en este blog ya hablé de las realidades emocionales en el ámbito empresarial y lo que estas concepciones suponen, vistas desde una perspectiva introspectiva. Nunca está de más poder confrontarlas, o en este caso, reafirmarlas desde el enfoque de estudio de autores reconocidos como pueden ser Maslow o Rogers, quienes avalan este pensamiento en el sentido de que básicamente lo que se pretende es reconstruir la noción de la persona desde una reacción humanista, dejando atrás teorías conductistas o psicoanalíticas. Porque son estas últimas las que describen al ser humano como un ente incapaz de tomar decisiones desde su propia conciencia.

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Corporativismo o realidad emocional

14 Abr , 2014  

Oficina de Ashotel

El sentir un lugar, una ciudad, un rincón o una empresa como tuya, como el refugio donde desarrollarte a cualquier nivel de los que sea lícito hacerlo, es un privilegio para cualquiera de los que lo sentimos. Esto es un hecho claro para todas las personas conscientes de la existencia de diversidad de ámbitos en los que tenemos que interactuar por un motivo u otro.

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Eco de las expectativas de la formación para el empleo

7 Mar , 2014  

formación-laboral

Hace más de cinco años que estoy impartiendo formación para el empleo en la rama de hostelería y turismo, por lo que he podido trabajar con multitud de alumnos con diversos perfiles, y todavía no dejo de sorprenderme sobre cómo pueden variar tan radicalmente las expectativas entre unos y otros.

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¿Qué buscamos al realizar un ‘coaching’ con la dirección de un hotel?

7 Feb , 2014  

coaching

Cada vez que entro en el hotel, existiendo cita previa con la dirección, en lo primero que pienso es en cómo será la persona que dirige el establecimiento, qué sentirá, cuáles son sus miedos, sus sueños, esperanzas, interrogantes… pero sobre todo me viene a la mente un aspecto concreto por encima de los demás: si cuando era niño o niña deseaba dirigir grupos de personas y tener sobre sus hombros una responsabilidad de este tipo.

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¿Qué estamos desarrollando: liderazgo o dirección?

8 Ene , 2014  

estamosdesarrollando

Un asunto que hace tiempo me tiene preocupado, desde la perspectiva de gestión de equipos en el ámbito organizacional hotelero, es el desconocimiento de los factores externos y, no pocas veces, los internos. Cuanto más se deben dedicar esfuerzos a coordinar, motivar y hacer partícipe de los logros y necesidades de mejora de todos los involucrados, las energías se dedican a cuadrar numeraciones aleatorias y comunicarse con especialistas de la rama de la Administración y Finanzas. A veces, incluso, no encontramos medidas específicas ante clientes de diversas culturas, temporadas del año, gustos gastronómicos, menús acordes al sentido común, etcétera.

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Algunas pinceladas sobre dirección hotelera

4 Dic , 2013  

alberto grupo

Cómo llegar a dirigir un grupo es un aspecto que más de un directivo debe plantearse una media de tres veces al día. Está claro que la relevancia de la clave no es visible para todos ellos, pero aún menos para gestores de personas que tratan con otras personas, siendo estas últimas las que van a responsabilizarse de que los invitados de honor que tenemos alojados en nuestro centro de trabajo nos paguen las nóminas, no sólo las de la dirección, sino las de toda la organización en sí misma. La pregunta por tanto debería ser… ¿soy eficaz? Si así fuese, ¿soy eficiente?

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