En Canarias existen varios dragos, pero el mayor y más famosos se encuentra en Icod de los Vinos. ¿Qué edad tiene? Se le atribuyen muchas edades, pero se podrían resumir en lo que dice el botánico y geógrafo Rafael Almeida: “No tiene los años que aparenta, ¿qué más da la edad que tenga?, lo más importante es disfrutar de este drago que es el más famoso y bello del mundo”.
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Hace unos días comencé una nueva etapa. ¿Dónde? En la maravillosa isla de El Hierro. Entré en la clase, me presenté y nada más comenzar me preguntaron: “¿Y dónde estás viviendo?” Sin dudarlo respondí: “En el Paraíso”. Los rostros reflejaban sorpresa al oír mi respuesta. Y me volvieron a preguntar: “Pero… ¿dónde?” Y yo contesté: “en Echedo… un pequeño tesoro llamado Echedo”.
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Hace no mucho tiempo, un profesor de la ULL y amigo en Facebook compartía la noticia de ‘La Universidad enseña el éxito turístico canario’ y comentaba: “¿Quién había dicho que las universidades públicas daban la espalda a la sociedad?”
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¿Te ha ocurrido alguna vez que intentas trasmitir algo en lo que crees, aun a sabiendas de que a muchas personas les cuesta creer en ello? A mí sí. Y es complicado. En una de mis clases sobre la atención al cliente y la forma en la que las empresas quieren adaptar sus estrategias de venta con un enfoque orientado al cliente, explicaba a los alumnos que a veces se olvida al protagonista principal, al cliente interno, es decir, al trabajador, ese que, si está motivado nos mostrará su mejor cara.
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Del 29 al 30 de noviembre, durante dos días, el vino, las castañas y el arrastre de las tablas serán los protagonistas en Icod de los Vinos. La Ciudad del Drago celebra, como ya es tradicional, las fiestas de las Tablas de San Andrés, consideradas el pistoletazo de salida de la apertura de las bodegas de vino. Estas fiestas populares atraen a turistas y hacen regresar a muchos icodenses a su pueblo natal año tras año.
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En mi post anterior ya comenté que me dedico a la formación. La imparto en uno de los sectores fundamentales de la economía española y mundial: el turismo. Mi función es proporcionar a los alumnos los conocimientos teóricos y prácticos requeridos para un determinado puesto de trabajo, con el fin de que mejoren su capacitación. Además, la formación no estaría completa si, al finalizar, los alumnos no tuvieran la oportunidad de aplicar estos conocimientos a nivel práctico.
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Hace unos días tuvimos una clase muy interesante, al menos esa es la sensación que tuve al terminar. Empezamos el día con nuevos contenidos relacionados con la calidad en el sector turístico y con las ventajas que supone para las empresas certificarse en las distintas normas.
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