Fuerza y valor

Emprender, ¿motivación o desesperación?

25 Jul , 2016  

emprendedores motivados y emprendedores desesperados

Hoy he decidido que mi post sea más una reflexión basada en la experiencia y en las realidades que desde nuestra consultoría vivimos de forma recurrente. En mi actividad como docente y comunicador, además de consultor hotelero, he tenido la oportunidad de conocer y, en algunos casos, trabajar con personas que algunos se han empeñado en llamar insistentemente emprendedores. Pues bien, en este punto creo imprescindible diferenciar dos tipos de perfiles.

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Fuerza y valor

La formación en hostelería. ¿Actitud o aptitud?

23 May , 2016  

formacion

Dedicado a la dirección hotelera, a la consultoría operacional y a la formación desde hace más de 20 años, he tenido la oportunidad de percibir, valorar, entender y gestionar distintos modelos de empresa, de propiedad, de equipos humanos y de estrategias, entre otros. Y, lo que creo más importante, desde “los dos lados de la barrera”, como se dice en términos taurinos.

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