El turismo que se come

Restaurante Las Rocas, donde se come y se bebe el océano Atlántico

27 Feb , 2017  

Ensalada de marisco y wakame en el restaurante Las Rocas del hotel Jardín Tropical

Hoy me gustaría hablar de la gran oferta gastronómica que muchos hoteles de las Islas nos brindan, concretamente quisiera comenzar comentando la rica y variada oferta que plantean muchos de nuestros asociados. Desde Ashotel queremos dar a conocer esta gran labor y los muchos menús, originales y sabrosos, que ofrecen nuestros establecimientos no solo para sus huéspedes sino también para residentes y visitantes.

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Crecer hacia dentro

No tensemos la cuerda del turismo

20 Feb , 2017  

Playa de Torviscas en el sur de Tenerife. 'No tensemos la cuerda del turismo' por Jorge Marichal.

Que los tiempos nos sonrían es fruto de múltiples factores, dos de ellos son, sin lugar a dudas, una coyuntura socioeconómica favorable y una correcta gestión de los negocios turísticos. Pero lo primordial, y todo hay que decirlo, es que contamos con el favor de los turistas, nuestros clientes, y debemos ser conscientes de que conformamos un gran puzle: la comunidad del turismo.

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Financia tu proyecto

Ayudas y subvenciones para la inversión hotelera

15 Feb , 2017  

Hotel Bahía del Duque, establecimiento asociado de Ashotel.

El aumento del número de inversiones hoteleras que solicitan ayudas y subvenciones para ejecutar sus proyectos de reformas o nuevos hoteles y la reducción de los fondos disponibles va a hacer mucho más complicado el acceso a los incentivos regionales durante el 2017. Para que un hotelero sea beneficiario de los incentivos regionales, principal instrumento de los fondos FEDER, tenemos que defender tu expediente en un largo proceso competitivo de libre concurrencia en la que sólo reciben subvención los expedientes que mejor valoración consiguen en las cuatro administraciones que estudian cada proyecto, quedando fuera del incentivo los expedientes con las valoraciones más bajas.

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Wysiwyg Destinations

Smartphoncito, smartphoncito, ¿cuál es el destino más bonito?

13 Ene , 2017  

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Si estuviste presente en la función anterior, y si no siempre puedes clicar aquí, nos tiene que quedar muy claro que la magia de Mr. Guguel no es otra que la de poner orden en el caos. Y aunque toda magia tiene un coste (esto lo dicen mucho en las series que veo), los Actores del Destino o ADD, ya lo vimos en el post anterior, deben tener claras al menos dos cosas:

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El turismo que se come

Cómo saltarte el protocolo en la comida de empresa de Navidad

30 Dic , 2016  

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Cada año, por estas fechas, y después de llevar meses preguntándonos ¿qué hacemos esta Navidad?, ¿nos reunimos o no? ¿participamos en el amigo invisible? ¿dónde vamos? ¿cuánto cuesta el menú?… llegamos a la conclusión de que siempre nos hacemos las mismas preguntas para obtener las mismas repuestas y, finalmente, repetir la misma conducta.

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Crecer hacia dentro

Tenerife, destino único

16 Dic , 2016  

Playa Fañabé, sur de Tenerife. El blog de Ashotel. Jorge Marichal

Muchos de los éxitos de los que disfrutamos hoy en Tenerife como destino turístico líder nos han llegado y nos llegan gracias a esa unidad de acción de nuestro sector, coordinada en el ámbito de la promoción por ese paraguas profesional (Turismo de Tenerife) bajo el que nos refugiamos y nos hacemos más fuertes y que, desde 1992, ha permitido a esta Isla situarse en esa posición de liderazgo de la que hoy disfrutamos.

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¡Toma tecnología!

Virtualizando y geolocalizando hoteles y destinos con Ashotel

14 Nov , 2016  

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Aunque un servidor lleva haciendo visitas virtuales para hoteles, negocios y destinos desde 1995. Desde el año 2000 hasta hoy ya van más de 2.500 visitas virtuales, con más de 25.000 imágenes panorámicas en Canarias, Baleares, la Península, Argentina y Marruecos, principalmente. Pero no fue hasta que fiché por Google Street View en que le vi un futuro prometedor con lo que hasta ahora había sido un caro hobby y una excelente herramienta de marketing para mis clientes, destinos y establecimientos turísticos.

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Wysiwyg Destinations

¡Pasen y vean!

9 Nov , 2016  

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Retomando la intención del artículo anterior, Once upon a time, y sin dejar de flipar con el universo infinito de posibilidades que nos ofrecen las TIC (tecnologías de la comunicación y la información) a los destinos y a los turistas, voy a comenzar esta nueva entrada imaginándome estar sentado como espectador de un teatro y ante un escenario enorme. En la escena de hoy voy a colocar tres elementos:

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Cuestión de marketing

El Glosario de términos hoteleros y turísticos ya está disponible

2 Nov , 2016  

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A finales del año pasado les contaba en este blog uno de los proyectos en los que estaba inmerso con más pasión: la elaboración de un glosario de términos hoteleros, turísticos y relacionados, una idea que, como muchas, surgió de una conversación con colaboradores, de esos que te animan a hacer realidad ideas que solo vagan por tu cabeza. Hoy por fin puedo anunciar, tras una larga espera, que este proyecto editorial ha visto la luz y está disponible para todo aquel que lo desee en formato digital.

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Wysiwyg Destinations

Once upon a time…

28 Oct , 2016  

Imagen de cabecera artículo: Once upon a time...

Ummm… Pensé en iniciar esta serie de artículos comentando la efervescente penetración en nuestras vidas de Google como supermega solucionador de todos nuestros problemas, pero me dije: “Uff… qué va!! Aunque al final, ¿he empezado así, no? Jejeje. Bien, mi intención es ligar este HECHO, con mayúsculas –y algunos pondrán el grito en el cielo ¡¡¡con mayúsculas y negritas!!!–, con la obviedad de que la masa turística usa este monstruo que no para de crecer para vender, conocer, explorar, localizar, previvir, disfrutar, preparar y un largo etcétera.

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El escandallo

Culinaria Tenerife, el estreno más esperado

19 Sep , 2016  

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Con el lema El turismo que se come, las actividades programadas del I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, que se pone en marcha a primera hora de este miércoles, ha levantado toda la expectativa en los sectores vinculados a la cocina, la restauración, el mundo del vino y de los equipamientos profesionales.

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El escandallo

El almirez de las esencias

11 Jul , 2016  

Juan Carlos Clemente, vicepresidente de Asyre y Miguel Barrera, colaborador de Juan Carlos Clemente

Hace poco mantuve una charla con el chef tinerfeño Juan Carlos Clemente. Como es habitual, en las conversas salta siempre la chispa (y la seriedad) de este hombre de origen gomero. Da gusto cómo el jefe de cocina y asesor, vicepresidente de Acyre (que junto a Ashotel prepara para septiembre el Congreso Culinaria Tenerife 2016), vierte análisis esclarecedores acerca de lo que acontece en el panorama gastronómico de nuestra tierra.

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Fórmate y avanza

Hasta siempre, madrina

10 Abr , 2015  

pilar madrina

Permítanme dedicar mi entrada de hoy a alguien que conocí en Ashotel y con la que conecté desde el primer día. Hablo de Pilar Ortega. No exagero si digo que es y será una de las personas más significativas y relevantes de mi vida, alguien que se ha dedicado a la formación para el empleo y que ya no desarrolla su trabajo en el lugar donde lo ha hecho durante al menos diez años.

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Crecer hacia dentro

Si Colón levantara la cabeza…

30 Mar , 2015  

AG-ENCUENTRO MEDIOS 2014-40

Les propongo un ejercicio: acudan a la hemeroteca de Canarias y resuman los dos últimos años de los principales hitos del conflicto político empresarial en torno al hotel RIU Oasis de Maspalomas. Además de entretenerse unas horas, el repaso a estos titulares los conducirá a una primera conclusión, al menos es la que yo he obtenido: lo que tocan algunos políticos es resultado seguro de parálisis.

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Crecer hacia dentro

¡Hagan juego, señoras y señores!

28 Feb , 2015  

hagan-juego

Lo sabemos, ya estamos en precampaña y asistimos impávidos a la sucesión de ocurrencias con las que los representantes políticos nos sorprenden día sí y día también, con la finalidad de intentar captar votos de los indecisos o, mejor dicho, de los hartos, entre los que me incluyo. Algunas propuestas van desde los simples disparates hasta las que resultan divertidas, si no fuera porque se meten con las cosas de comer y a mí me enseñaron que con ésas no se juega.

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