Trabajo en un hotel

“Sorprender al cliente con una decoración floral es mi mayor satisfacción”

19 Abr , 2017  

retocada

Es del norte de Tenerife, concretamente de La Matanza. Como muchos trabajadores del sector turístico, desde hace años desarrolla su labor en el sur de la Isla y, concretamente, en GF Hoteles lleva ya 15 años. Antes también trabajó en otros hoteles. Comenzó como subgobernanta, pero su pasión por la decoración la llevó a formarse en este campo (arreglos florales, conocimiento teórico de la flora, decoración…) y plantear a su empresa un cambio de departamento. Hoy, junto a tres compañeras más, se ocupa de esta importante labor en los cuatro establecimientos hoteleros de GF Hoteles.

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Financia tu proyecto

Los emprendedores turísticos tendrán su oportunidad en Canarias

3 Mar , 2017  

Foto de familia en la rueda de prensa de presentación de la Semana de Aceleración de Startups Turísticas que se celebrará del 6 al 12 de marzo en Tenerife.

Como explique en un post anterior, los emprendedores en Canarias tienen una oportunidad única en España de acceder no solo a todas las fuentes de financiación existentes en un solo día y una única ubicación (mentor financia), sino que actualmente pueden recibir la ayuda de 70 expertos, 50 mentores, 30 financiadores y 16 inversores.

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Trabajo en un hotel

“La Gomera y el sur de Tenerife tienen un turismo totalmente diferente”

9 Dic , 2016  

Yermaín Chinea, recepcionista de Apartamentos Laguna Park 2

Yermaín Chinea nació en 1991 en San Sebastián de La Gomera. Actualmente reside en Arona y tiene casi finalizada la carrera de Turismo por la Universidad de La Laguna, “a falta de la asignatura de alemán y el trabajo de Fin de Grado”. Ha trabajado tres veranos seguidos como recepcionista en un hotel de cuatro estrellas en Valle Gran Rey y, desde el pasado mes de marzo, desarrolla su labor profesional en los Apartamentos Laguna Park 2, Adeje.

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Trabajo en un hotel

“Soy autodidacta; me gusta mucho investigar con nuevos productos”

17 Jun , 2016  

Rubén Cabrera chef

Nació en 1978 y estudió Cocina en la antigua FP de Adeje; tras un año en un “restaurante de batalla” de Playa de Las Américas, entró en el Hotel Jardines de Nivaria, de la cadena Adrián Hoteles, el 5 de enero de 1999. Allí conoció todos los escalafones laborales dentro de una cocina. “Empecé como ayudante, luego como responsable de puesto frío, puesto caliente y finalmente llegué como chef al restaurante La Cúpula, en 2007”. Su interés constante y la política de formación continua de su empresa lo han llevado a cursar ciclos formativos en Arzak (tres estrellas Michelín) o Mugaritz (dos estrellas Michelín), y este verano se marcha a un restaurante en el norte de Bélgica con una estrella Michelín. “Esto ha sido un conjunto de intereses: el de la empresa y mío propio”, asegura. (Actualmente el restaurante se encuentra cerrado al pública debido a una reforma integral con la que la dirección del hotel prevé un cambio de ubicación –se traslada a la cuarta planta– para mejorar la experiencia del cliente en una zona con amplias vistas. Su reapertura está prevista para el próximo otoño).

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Trabajo en un hotel

“Las camareras de pisos tienen que tener muchas ganas e ilusión por su trabajo, porque trabajar es vida”

7 Jun , 2016  

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Esperanza Hernández, nació en 1955 y con 61 se encuentra recién prejubilada. Llegó al Hotel Puerto de la Cruz cuando tenía 17 años. Comenzó trabajando en el campo, desplazándose al sur de la isla para trabajar en tomateras. ”Nuestros estudios eran escasos en esa época y por tanto, teníamos que trabajar en el campo, además teníamos que sostenernos porque no había nadie que nos ayudara a sobrevivir. En esa época la gente tenía miedo a trabajar en algo que no fuera el campo, pero yo era muy valiente”. Antes de llegar al Hotel Puerto de la Cruz, lo que antes era el Hotel Meliá, trabajó en el Hotel Bel Air.

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¡Toma tecnología!

De vuelta por el Mobile World Congress 2016 (y II)

23 Mar , 2016  

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El pasado viernes les contaba en este blog algunas de nuestras impresiones en la edición de este año del Mobile World Congress de Barcelona. Pues bien, una de las cosas que más nos llamó la atención fue el impresionante nuevo Samsung S7, que nos dejó boquiabiertos con su increíble diseño y funcionalidades, la nueva cámara de 12 ultra-megapíxeles con enfoque independiente en cada píxel, sus muchas nuevas características y la indescriptible velocidad de respuesta y potencia del S7. Todo ello seguro que hará de este modelo un excelente teléfono para ejecutivos directivos, un dispositivo que se merece sin duda el puesto de buque insignia de la marca coreana y el dispositivo personal para uso diario de nuestros socios, clientes y distribuidores en todo el mundo.

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Check in marketing

Haz que participen

15 Ene , 2016  

Imagen post cliente

Los clientes cuando buscan y adquieren un producto no solo se conforman con el servicio, buscan ser algo más, ser parte de una experiencia, y ese es el pequeño-gran detalle que está marcando la elección de compra por parte de los consumidores como elemento diferenciador y de valor añadido

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Buscando en la despensa

Años endulzando paladares

5 Ene , 2016  

pan tradicional imagen

Es curioso, pero nunca me había puesto a pensar que, −según los datos que tengo−, Dulpan era, hasta hace poco, la empresa responsable de la elaboración de la mayor parte de los ingredientes utilizados en las pastelerías y panaderías de la provincia de Santa Cruz de Tenerife

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Cuestión de marketing

Glosario de términos hoteleros, turísticos y relacionados

21 Dic , 2015  

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En estos días han comenzado las primeras correcciones de uno de los proyectos a los que más tiempo y desvelos he dedicado el último año.

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Buscando en la despensa

comedorpedagogicoadeje@gmail.com

23 Nov , 2015  

Imagen del IES Adeje

El comedor pedagógico del IES de Adeje, igual que el de otros muchos centros educativos de la isla, abre sus puertas los jueves, y para ir es necesario reservar a través del correo electrónico que da título a este post.

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Fuerza y valor

Cosas que pasan en los hoteles

16 Nov , 2015  

Recepción hotel-post noviembre

Trabajamos con personas y para personas. Nuestro objetivo y razón de ser es el servicio al cliente, y es ese trato humano el que hace nuestro trabajo diferente y emocionante.

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Cuestión de marketing

Los eventos de la estrategia de marketing

9 Nov , 2015  

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La pasada primavera mi hija Aroa me comunicaba que, una vez terminado el bachillerato, quería estudiar un grado de reciente implantación en España denominado Organización de Eventos, Protocolo y Relaciones Institucionales.

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Buscando en la despensa

El mejor restaurante

6 Nov , 2015  

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Qué difícil es elegir y presentar un establecimiento como mejor restaurante de Tenerife, de Canarias o de España. ¿Mejor para qué?, ¿mejor para quién? Qué complicado es agradar a todos los públicos…

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Cuestión de marketing

El proceso de maduración de los leads

16 Oct , 2015  

imagen post momo octubre

En mi post ‘Contacts, leads, prospecto y costumbres, son lo que son’ explicaba las diferencias entre estos términos que generan habitualmente dudas e, incluso, conflictos entre los departamentos de marketing y ventas.

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Check in marketing

Responde al cliente

2 Oct , 2015  

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Redes Sociales. Es la palabra social, precisamente, la que parece que mucha gente ha relegado un poco al no hacer un uso correcto de su significado. Muchas empresas del sector se han lanzado con perfiles y ‘fan pages’ en las diferentes redes sociales que existen pero ¿Cómo están gestionando su ‘branding’? ¿De verdad están haciendo una gestión efectiva? ¿De verdad en su Facebook o en su Twitter están respondiendo a sus clientes?

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