Buscando en la despensa

La rica pastelería canaria

12 Jul , 2017  

pastelería canaria

Recuerdo que el primer libro de pastelería canaria lo encontré en el aeropuerto de Fuerteventura. Un libro muy fiable que me ha sacado de apuros en más de una ocasión, sin ir más lejos en darme a conocer unos huevos mole o un queso de almendras, postres típicos que entraron en el bombo de mi proceso de oposición a educación.

, , , , , , , , ,

Buscando en la despensa

¿Estudiar cocina a distancia? Bonita ocurrencia

3 Jul , 2013  

Restaurante 2

En estos días de “aparente” descanso tras acabar el curso formativo 2013 de cocina y sintiéndome tremendamente orgulloso de que varios de mis alumnos ya se encuentren trabajando y otros realizando entrevistas de trabajo con los jefes de cocina de varios establecimientos hoteleros de la Isla, me han llamado varios conocidos preguntándome… “Roberto, ¿tú podrías hacer algo, hablar con alguien o saber a quién me puedo dirigir para poder matricularme y estudiar cocina?”.

, , , , , , ,

Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar