¿Qué hacen los turistas en Canarias durante su estancia? Las personas que visitan las islas no se limitan a permanecer en los establecimientos de alojamiento. Con la ayuda de los datos correspondientes al tercer trimestre de 2024 de la Encuesta sobre Gasto Turístico publicada por el Instituto Canario de Estadística, analizamos el tiempo que permanecen fuera de los establecimientos, las actividades que realizan y si existen diferencias en su comportamiento en función de cada isla.
El 46,11% de los turistas que visita Canarias manifiesta que pasa entre 4 y 8 horas fuera del establecimiento, mientras que el 25,87% indica que pasa entre 9 y 12 horas. El porcentaje de personas que permanece fuera de los establecimientos de alojamiento entre 0 y 3 horas es del 19,98%, mientras que el que supera las 12 horas se encuentra en el 8,04%. Según estos datos, el 33,91% de los turistas permanece más de 8 horas fuera de los establecimientos, siendo el nacional el que lo hace en mayor medida, un 55,78%, frente al 24,88% de los alemanes y el 23,12% de los británicos. Por islas, y teniendo en cuenta que la encuesta no proporciona información sobre La Gomera y El Hierro, son los turistas que viajan a La Palma los que en mayor proporción están fuera del establecimiento durante más de 8 horas, el 40,12%, seguidos de los que viajan a Gran Canaria (37,70%) y a Tenerife (37,43%). El porcentaje es inferior en Fuerteventura (28,43%) y en Lanzarote (25,36%).
En cuanto a las actividades realizadas, destacan ir a la playa (76,18%) y pasear y callejear (73,26%). La isla en la que el porcentaje de turistas que han ido a la playa es mayor es Fuerteventura, con un 85,05%, situándose 10 puntos por encima de Gran Canaria, 75,26%. En el resto de las islas, los datos alcanzan el 74,58% en Lanzarote, el 74,50% en Tenerife y el 73,05% en La Palma. En cuanto a pasear y callejear, la isla en la que más se hace es La Palma (79,76%), seguida de Lanzarote (78,83%) y Tenerife (77,86%). Los porcentajes no llegan al 70% en Gran Canaria (68,16%) y Fuerteventura (60,84%).
Otra de las actividades más destacadas es recorrer la isla por su cuenta, algo que hace el 50,09%. La Palma es la isla en la que tiene mayor impacto (77,95%), seguida de Tenerife (53,59%). En el resto de las islas lo realizan menos de la mitad de los turistas, el 48,02% en Fuerteventura, el 46,94% en Lanzarote y el 46,11% en Gran Canaria.
Entre el 20% y el 30% de los turistas degustan la gastronomía canaria o los productos locales (29,44%), destacando La Palma (35,49%) y Tenerife (33,85%) y acuden a parques de ocio o de atracciones (23,22%), especialmente en Tenerife (36,23%). En este rango también se encuentran las excursiones organizadas (23,11%), especialmente en La Palma, donde son elegidas por el 34,69% de los turistas y las actividades de naturaleza (20,20%), siendo nuevamente La Palma la isla en la que tienen una mayor aceptación (66,83%).
El ocio nocturno, los conciertos y los espectáculos, con una media para el conjunto del archipiélago del 18,31% son especialmente relevantes en Gran Canaria (23,49%) y Tenerife (19,83%), mientras que las excursiones marítimas y la observación de cetáceos con una media en Canarias del 17,40% destacan en Tenerife (22,05%).
Otras actividades con porcentajes entre el 10% y el 15% para el total de las islas son las actividades en el mar (13,77%), las actividades deportivas (13,16%), las visitas a bodegas, mercadillos y fiestas populares (12,61%) y a museos, exposiciones y centros culturales (11,70%).
Los tratamientos de belleza y salud (6,03%) ocupan un lugar más modesto en cuanto a las actividades a realizar fuera de los establecimientos de alojamiento. Algo similar ocurre con la observación astronómica (4,01%) aunque en este caso, en la isla de La Palma sí se trata de una actividad relevante, realizada por el 25,74% de los turistas.
Estos resultados muestran que existe un amplio conjunto de actividades fuera de los establecimientos desarrolladas por los turistas durante su estancia, así como diferencias entre las islas en función de las características específicas de cada una de ellas.
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Candelaria Santos Chinea es analista de datos en el Observatorio de Competitividad Turística y Desarrollo Sostenible de Ashotel
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