Los incesantes cambios que se están produciendo en el sector hotelero como consecuencia de la creciente demanda y del advenimiento disruptivo de la tecnología, aún en fase embrionaria, han supuesto que los paradigmas en la gestión hotelera deban ser actualizados o modificados. Y qué mejor que el uso de la inteligencia artificial para determinar el perfil de quienes se están incorporando hoy a la dirección hotelera. Este es el resultado de una entretenida charla que he mantenido con la inteligencia artificial:
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Semanas atrás escribía un artículo en este mismo espacio sobre una nueva oferta alojativa en creciente demanda: las branded residences. Hoy quisiera reflexionar sobre otro modelo de alojamiento que está floreciendo para dar respuesta a los elevados precios y la escasez de viviendas, especialmente en las zonas turísticas. Me refiero al alojamiento flexible o flex living, un modelo que definiremos como «viviendas multifuncionales de alquiler residencial que se adaptan a las necesidades habitacionales del demandante y que se caracterizan por la flexibilidad de los espacios y las estancias requeridas, la variada oferta de servicios complementarios, las experiencias en comunidad y el ahorro de costes».
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Al amparo del notable crecimiento experimentado por el sector turístico, crecen sigilosamente las branded residences, generando una oferta alojativa complementaria muy atractiva y próspera. Promovidas a raíz de la necesidad del sector inmobiliario de diferenciarse y proponer nuevas alternativas, nace esta modalidad a la que definiremos como «complejos residenciales alojativos de lujo promovidos por empresas del sector inmobiliario y gestionados y comercializados bajo el paraguas de grandes marcas del sector hotelero que actúan como garantes de calidad y servicio».
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Para que un destino se convierta o sea reconocido como líder ha de ofrecer y prestar servicios complementarios de primer nivel y debe ofrecer todas las garantías para que el visitante se sienta seguro en todos los órdenes: las leyes, la moneda, la seguridad ciudadana, los seguros y sus coberturas, la sanidad y una atención pública a la altura del destino. Estos factores son clave para su posicionamiento.
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Seguramente uno de los términos más manidos de los últimos tiempos sea innovación, que parece llevar implícita la creatividad, con la que además suele confundirse, cuando la realidad es que son conceptos distintos que discurren en paralelo pero no siempre van unidos.
Hace un año por estas fechas escribía sobre ser diferentes como ventaja competitiva y afirmaba que la unidad de medida para diferenciarse no es «ser el mejor», sino «ser diferente, ser único y ser reconocible». Para lograrlo, hemos de romper la barrera de lo conocido y adentrarnos en nuevos escenarios que permitan obtener respuestas distintas a las preguntas formuladas. Aplicar el pensamiento lateral pasa por pensar fuera de la caja o thinking outside the box en inglés, un concepto asociado precisamente a cruzar los límites de lo conocido desarrollando un pensamiento diferente, singular y novedoso.
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Mucho se está hablando en los últimos tiempos sobre la inteligencia artificial (IA) y el modo en que afectará a nuestras vidas. Un tema candente que cuenta con defensores y detractores, crédulos e incrédulos, como ya ocurriera con las máquinas durante la primera Revolución Industrial, pero toda esta controversia no va a cambiar la realidad, que no es otra que el advenimiento de la IA y su eclosión de la mano del 6G.
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Estamos a las puertas de la celebración de FITUR, un indicador del comienzo de un nuevo ejercicio para el sector turístico. Esta feria, referente mundial en el ámbito turístico y primera para el mercado iberoamericano, será el primer refrendo de las expectativas para este año, que ya podemos avanzar que son muy optimistas. 2023 ha sido un año de récord, de la recuperación postpandemia, con unas cifras realmente extraordinarias de casi 85 millones de visitantes y 105.000 millones de euros en gasto turístico (datos que se harán públicos a finales del presente mes), con lo que se superaría el récord alcanzado en 2019 cuando se registraron 83,7 millones de turistas y 92.000 millones de euros en gasto.
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Para competir con garantías un destino ha de poner en valor aquellos atributos que lo convierten en único y reconocible. Más allá de sol y playa debe ser capaz de presentar cualidades diferenciadoras que garanticen su calidad. Soy consciente de que esta afirmación es más que sabida, pero no parecemos darle la importancia que tiene y sigue siendo necesario profundizar en esta materia si realmente queremos intervenir en la revalorización del destino.
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Vivimos una época de cambios constantes. Lo establecido, aquello que hasta ahora habíamos aceptado como norma o conocimiento asentado, está en entredicho. Los paradigmas son cuestionados ante circunstancias no previstas, ni siquiera imaginadas. Las respuestas de ayer hoy ya no valen o, cuando menos, no obtienen el resultado esperado.
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El hecho de que las líneas de producción o la maquinaria de una empresa estén en todo momento en óptimo funcionamiento es un objetivo irrenunciable. Una parada inesperada, una avería imprevista, ocasionan graves problemas a nivel operativo y económico. Esta es la razón por la que todas las empresas deben disponer de un servicio de mantenimiento interno o externo que atienda con garantías cualquier contingencia de este tipo.
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En un reciente viaje por la Ribera del Duero invitado por la ruta del vino del mismo nombre ‒un viaje, por cierto, altamente recomendable, no duden en visitar la zona y degustar los extraordinarios vinos que producen‒, tuve la oportunidad de visitar el Museo de los Aromas, situado en Santa Cruz de la Salceda (Burgos) y que al parecer es único en Europa.
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Como ocurre con todo lo nuevo que genera incertidumbre, estamos viviendo actualmente un intenso debate público sobre el uso de la inteligencia artificial o IA (AI por sus siglas en inglés). En septiembre de 2017, ya reflexionaba sobre ella en un artículo titulado chatbots, en los siguientes términos: «Dentro de este incesante avance debemos destacar la incorporación de la inteligencia artificial (…) que surge para dar respuesta a distintas actividades, acciones o tareas, generalmente repetitivas, facilitando así la optimización y la estandarización de los servicios y los procesos». Para aclarar ciertos aspectos de la AI he mantenido una amigable charla con chatGPT, que transcribo literalmente a continuación.
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Es muy posible que Las 22 leyes inmutables del marketing sea uno de los libros más leídos por los profesionales que se dedican a esta actividad; sin duda, es un clásico en toda regla. Un clásico que no ha pasado de moda y que se mantiene vigente. Un libro que todo estudiante debería leer y tener muy presente durante su trayectoria profesional. Su primera edición en tapa dura The 22 immutable laws of marketing data del año 1993 y su autoría corresponde a dos de los profesionales más reputados en la gestión del marketing estratégico y el posicionamiento de marcas a nivel mundial, Al Ries & Jack Trout. Escrito al albor de la expansión masiva de Internet (sirva como reseña histórica que en 1991 se anuncia públicamente la World Wide Web y en 1998 nace Google), cuando el mundo digital era aún un neonato que daba sus primeros pasos, este bestseller teorizaba sobre el marketing analógico, el marketing offline, se ponía de moda y asentaba las bases de la teoría y la gestión del marketing. Hay quien afirma que precisamente debido a este enfoque analógico su contenido ya está desfasado, pero personalmente creo que la realidad nos demuestra todo lo contrario y sin duda recomiendo su lectura a todo aquel que pueda estar interesado en la materia.
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Hace algunos años escribí un artículo titulado 10 estrategias de manipulación mediática, en el que afirmaba que «en estos tiempos en los que la democratización de los canales de comunicación se ha extendido tanto y la regulación no siempre llega, se está difundiendo en medios masivos una importante cantidad de información que se da por […]
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