Hace unas semanas tuve la oportunidad de participar en Fitur representando a Noray en la mesa de debate ‘El poder de los datos en la estrategia de las empresas’, organizada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) dentro del marco de Fiturtech. En ella tuve el placer de compartir ideas y experiencias con representantes de empresas posicionadas como los principales actores tecnólógicos en el sector hotelero como Neil James (ReviewPro , básico y casi un estándar en la gestión de la reputación), Javier Serrano (STR, Posicionamiento y Benchmarking) , Rubén Sánchez Martín (BeonPrice, referente en el Revenue Manager), Xavi López Llull (EisiSoft, calidad y operativa diaria en las áreas de mantenimiento), Richard Cottrell (Sojern, especialistas en inteligencia artificial) y Luis Bendito (Quonext) y yo mismo con Noray Htl como fabricantes de PMS.
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En varias conversaciones con clientes y amigos del sector hotelero, surge la conversación de la sostenibilidad y la inversión de los hoteles en dicho concepto. Existen muchos puntos de vista al respecto y evidentemente todos válidos. Están los que ven clara la inversión en mejores instalaciones, ser más eficientes en los consumos de luz o en el trato del agua, entre otros aspectos. Hay opiniones que ven un punto crucial en las compras, como por ejemplo en materiales de construcción reciclados, productos ecológicos, ya sean para alimentación y bebida o para la limpieza y el mantenimiento del complejo. Y también estarían las visiones pedagógicas, que ponen el foco en la educación y hábitos tanto del personal como de los clientes, con iniciativas de concienciación y normas internas.
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Hay un nuevo concepto de PMS (Property Management System) vigente, o sistema de gestión hotelero, y parece que comenzamos a tener claro su valor: los datos son los claros protagonistas y están sacando a bailar a tecnologías vanguardistas como la Inteligencia Artificial o el IoT para explotar todo su potencial. Nos decidimos a ponerlo en marcha. ¿Y ahora qué? Hoy vamos a ver en qué no podemos permitirnos errar a la hora de poner en marcha un sistema de gestión hotelero moderno (y vamos a ver que todo es bastante lógico si lo pensamos con calma).
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En una época donde el servicio al cliente hace cada vez mas diferenciador a aquel hotel que lo sabe proporcionar con calidad y tiempo, y en un momento en el que tener las mejores instalaciones ya no es lo vital en las vacaciones de nuestros clientes, debemos plantearnos ¿qué es lo que nuestros turistas aprecian de manera más significativa? El tiempo que les dedicamos, sin duda.
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Que el cliente no regrese a su casa sin tener una historia que contar. Esta debería de ser la frase resumen que cualquier hotelero tendría que tener en la cabeza cuando se le habla de experiencia del cliente o tiene que tomar alguna decisión al respecto. Y es que al final, esa historia significa mucho si lo pensamos con detenimiento: es la base de las recomendaciones, de la reputación, de la repetición, de tres ‘R’ muy importantes para el buen funcionamiento de nuestro negocio. Y todo se base en que el cliente tiene que salir de nuestro hotel o cadena con algo que le haya sorprendido, algo que quiera compartir y que quiera volver a vivir.
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En la tercera parte de esta serie que acaba hoy estábamos definiendo qué aspectos son esenciales a la hora de valorar cuál es el software de gestión más adecuado para mi establecimiento hotelero o cadena. Enlazando con ese tercer post, estábamos detallando qué necesidades principales de cada uno de los departamentos tenemos que tener en cuenta a la hora de adquirir un nuevo software. Concretamente nos quedamos en la adaptación del software a mi negocio y a las necesidades funcionales. Y hablamos de Reservas, Comercial y Recepción (parte 1), Financiero, Compras y F&B (parte 2), Housekeeping, Mantenimiento, Salones&Eventos y Spa&Wellness (parte 3).
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En el último artículo que compartí con ustedes, estábamos definiendo qué aspectos son esenciales a la hora de valorar cuál es el software de gestión más adecuado para mi establecimiento hotelero o cadena. Enlazando con la última parte, estábamos detallando qué necesidades principales de cada uno de los departamentos tenemos que tener en cuenta a la hora de adquirir un nuevo software. Concretamente nos quedamos en 1) Adaptación del software a mi negocio > adaptación a las necesidades funcionales. Y hablamos de Reservas, Comercial y Recepción (parte 1), Financiero, Compras y F&B (parte 2).
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En el último artículo que compartí con ustedes, empezamos a definir qué aspectos son esenciales a la hora de valorar cuál es el software de gestión integral más adecuado para mi establecimiento hotelero o cadena. Enlazando con la última parte, estábamos detallando qué necesidades principales de cada uno de los departamentos tenemos que tener en cuenta a la hora de adquirir un nuevo software. Concretamente nos quedamos en la adaptación del software a mi negocio > adaptación a las necesidades funcionales y hablamos de Reservas y Recepción.
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Un establecimiento hotelero no deja de ser una empresa que tiene las mismas necesidades generales que cualquier otra. No perdamos de vista la principal función que debe permitirnos conseguir nuestro software hotelero, y no me refiero a gestionar reservas, emitir facturas y liquidar impuestos; estoy pensando en algo mucho más simple: gestionar información y obtener los mejores resultados. Nuestro software debe permitirnos obtener la información más adecuada en cada momento y, con ello, poder tomar las decisiones correctas, mejorando nuestras oportunidades y aumentando la productividad de nuestro hotel.
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Big data, small data, business intelligence, dashboards… y así podemos seguir nombrando una multitud de términos que hoy en día escuchamos en todas y cada una de las conferencias, seminarios y otros eventos del sector a los que acudimos. Pero entre tanto concepto, si nos paramos a analizar, al final encontramos un denominador común: la información es poder, los datos nos dan el poder y quien tenga el control de los datos, tendrá la clave del éxito.
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“Cuando nadie me ve…”, una frase del famoso estribillo de Alejandro Sanz, me sirve de inicio e inspiración para estrenarme en este blog y hablarles de unos profesionales que, desde mi punto de vista, lamentablemente aún no tienen el peso que deberían en el plan organizativo y funcional de un hotel. Les hablo del personal de housekeeping y de mantenimiento.
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“La tecnología no es nada”. Así, con esta gran frase del inolvidable Steve Jobs, iniciamos nuestro primer artículo y damos título a nuestra sección en este blog. La tecnología no es nada. ¿Por qué este nombre? Puede parecer una idea descabellada cuando proviene de uno de los personajes mas tecnológicos de la historia, y encima lo apoyamos nosotros, que nos dedicamos a navegar en este mar de software e innovación tecnológica.
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