Cuestión de marketing

Puerto de la Cruz luce orgullosa

3 Oct , 2022  

Entre los años 2016 y 2019 escribí toda una serie de artículos sobre mi ciudad, Puerto de la Cruz, decana de los municipios turísticos de Canarias, en los que reflexionaba sobre el modo en que se había ido degradando por distintas circunstancias hasta convertirse en un destino obsoleto y carente de atractivo, mas allá de su ubicación y su entorno (que no es poco).

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Trabajo en un hotel

“A Puerto de la Cruz viene un tipo de cliente que busca un entorno más integrado con la sociedad, con la ciudad y sus residentes”

17 May , 2021  

La trayectoria profesional de Manuel está estrechamente conectada con la historia del hotel Don Manolito y su origen, el restaurante Mi vaca y yo, en Puerto de la Cruz, un punto de reunión y referencia de importantes personalidades y profesionales del sector turístico europeo desde su inauguración en 1962 hasta su cierre en 2001. Manuel se incorpora a la dirección del hotel en 1978, también negocio de origen familiar, regentado hasta entonces por su suegro, que pasa a ocuparse exclusivamente del restaurante, también conocido como La casa de la langosta. Los años de esplendor en la cuna del turismo en Tenerife fueron un potente atractivo para famoseos y miembros de la realeza, como la visita de los entonces Príncipes de España, don Juan Carlos y doña Sofía, que comprobaron in situ la excelente cocina de Mi vaca y yo en su luna de miel. Hoy Manuel, ya jubilado, analiza con preocupación una crisis sin parangón y espera para otoño la vuelta de sus clientes. Actualmente, el hotel Don Manolito mantiene aún sus puertas cerradas, sin una fecha exacta de reapertura, pendiente de la reactivación del mercado alemán. Recientemente vacunado contra la COVID-19, rememora en esta entrevista algunas anécdotas de aquellos años y explica cómo ha vivido estos 14 meses de cierre turístico.

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Trabajo en un hotel

“Los hoteles pueden tener camas mejores o peores, piscinas grandes o pequeñas, pero lo que nos diferencia es el trato a quienes nos visitan”

16 Oct , 2020  

Nacida en Arrecife de Lanzarote, en 1976, Wilnelia se diplomó en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo Tejera Reyes en Puerto de la Cruz (año 1999), es máster en Dirección Hotelera (2000) y postgrado en Dirección Hotelera Internacional (2001). Siempre tuvo claro que quería dedicarse al turismo, pues su padre trabajó toda la vida en los centros turísticos de Lanzarote y a ella le apasionaba ese mundo. Comenzó en la cadena de hoteles Beatriz, en Lanzarote, en 1999, primero como relaciones públicas, luego como coordinadora de esa área y posteriormente como subdirectora del hotel Beatriz Costa. En 2006 dio el salto a la dirección del hotel Atlantis, que compró la cadena Beatriz en Puerto de la Cruz (hoy gestionado por Meliá). Ya en 2013 tuvo la oportunidad de dirigir el hotel ValleMar, establecimiento emblemático en Puerto de la Cruz, que junto al hotel Laguna Nivaria forma parte de Altalay7, una empresa de capital 100% canario, perteneciente a la familia Benítez de Lugo. Wilnelia se considera una persona inquieta, a la que le encanta viajar y conocer mundo, leer, hacer pilates, escuchar música, bailar… Le resulta muy fácil desconectar y se siente afortunada, porque trabaja en lo que le apasiona y es capaz de disfrutar al máximo en su tiempo libre.

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Trabajo en un hotel

“La labor del departamento de pisos es la que permite vender habitaciones a un hotel; sin limpieza no hay clientes”

6 Feb , 2019  

Original de La Orotava, comenzó a trabajar a los 16 años en el hotel San Felipe de Puerto de la Cruz (hoy Bahía Príncipe San Felipe), tras formarse en el módulo de gobernanta (antes regidora de pisos) en el instituto de La Candelaria de la capital tinerfeña. Apasionada de la formación continua, asegura que en lo primero que pensó fue en ser maestra, “me apasiona la enseñanza”, asegura. Y no se fue muy lejos, porque como gobernanta ha dedicado buena parte de sus años de ejercicio a formar a profesionales del departamento de pisos, cuya clave, asegura, reside en cuatro verbos: organizar, planificar, supervisar y motivar. “En especial el último, fundamental en nuestro trabajo”, comenta. Mari Carmen formó parte en su día del equipo que elaboró los contenidos formativos de los módulos de regiduría de pisos, en la titulación de técnico superior en alojamientos, cuando entró en vigor la Logse. Tras más de cuatro décadas al servicio del sector hotelero en Puerto de la Cruz, desde el pasado octubre disfruta de su jubilación, aunque afirma que tiene “algunos proyectos” en mente.

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Cuestión de marketing

Puerto de la cruz ‘In love’

4 Feb , 2019  

Un año más he tenido la oportunidad de participar en Fitur, en una edición repleta de novedades, expectativas e ilusiones, pero también de reuniones, visitas y negociaciones orientadas a dar forma a los objetivos del año y establecer los contratos necesarios para su cumplimiento.

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Cuestión de marketing

Puerto de la Cruz, azul esperanza

5 Feb , 2018  

En la última edición de Fitur, varios profesionales del sector turístico me preguntaron mi opinión sobre el estado actual de la coyuntura turística de Puerto de la Cruz, supongo que con un interés motivado por mi condición de nativo y residente en el municipio. Así, y en público pago a mi compromiso con estos profesionales, en las siguientes líneas quisiera compartir mi opinión al respecto.

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Cuestión de marketing

La gobernanza como estrategia de la gestión turística

3 Jul , 2017  

El pasado 9 de junio el sector turístico de Tenerife tuvo una cita de interés: fue convocado en el Centro de Congresos Taoro de Puerto de la Cruz con motivo de la presentación de la nueva Estrategia Turística de la Isla para el periodo 2017-2020/2030, denominada ‘Del reto de la gestión integral a una gestión compartida’.

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Cuestión de marketing

2016, tiempo de bonanza y prosperidad turística

3 Abr , 2017  

zona turística de Tenerife. Post de Momo Marrero para El blog de Ashotel.

El Barómetro de la Rentabilidad de los Destinos Turísticos Españoles en 2016, publicado recientemente por Exceltur, cuantifica un año histórico para el turismo español. Son datos contundentes que determinan lo que vivimos, ahora avalado por las cifras. Los datos más relevantes son los siguientes.

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Trabajo en un hotel

“Lo que nos falla a los canarios es el idioma; yo animo a mis chicos a que se vayan fuera a aprenderlo bien”

4 Nov , 2016  

“Soy de Puerto de la Cruz, nací en la Casa Azul cuando allí había plataneras. Voy a cumplir 62 años este noviembre, me gusta decir siempre la edad que voy a cumplir, me siento muy orgulloso”. Así comienza Adolfo Hernández su presentación, un profesional que se ha hecho a sí mismo a base de trabajar. Comenzó en esta profesión como botones en otros hoteles de Puerto de la Cruz pero desde muy joven, con apenas 20 años, dio el salto al Hotel Botánico, unos meses después de su apertura, en octubre de 1974. “La vida me ha enseñado mucho, me he rodeado de buenos profesionales y me considero una persona muy observadora”, apunta. En febrero de 1975 empezó a trabajar en el Botánico como camarero, en el restaurante La Parrilla. Han pasado ya 41 años en los que ha ejercido como camarero, jefe de bares y, en los últimos 15, maître general. Adolfo se siente muy orgulloso de ayudar a los profesionales a prosperar, como el caso de una joven que ejerció como camarera un tiempo en el hotel “y hoy es abogada; eso me enorgullece un montón”.

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Trabajo en un hotel

“En este hotel cuidamos unas 200 especies diferentes de plantas en 25.000 metros cuadrados de jardines”

7 Oct , 2016  

“Sobre todo somos un equipo, eso lo tengo muy claro”. Jacobo Rodríguez coordina a cinco jardineros en este establecimiento de cinco estrellas gran lujo de Puerto de la Cruz, fundado en 1974. Nació hace 39 años en Icod de los Vinos, donde vive también. Es técnico forestal, pero nunca llegó a trabajar como tal, “siempre he estado dedicado a la jardinería, 18 años ya”, apunta. Hace algo más de año y medio llegó al Hotel Botánico en un momento en que su anterior jefe se retiraba. “Yo trabajaba para ellos por medio de otra empresa y me ofrecieron esta oportunidad, que suponía un reto para mí, porque es un establecimiento con bastante vegetación que, al fin y al cabo, es lo que me gusta”, recuerda.

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Trabajo en un hotel

“El mejor socorrista es el que no se moja”

2 Sep , 2016  

Yeray Rodríguez en la piscina de Apartamentos Casablanca en el Puerto de la Cruz, Tenerife

Yeray Rodríguez nació en Puerto de la Cruz en 1981 y siempre ha vivido allí, “excepto tres meses en que me trasladé a La Gomera para trabajar como socorrista en el Hotel Jardín Tecina, y un año en Lanzarote, donde hice el servicio militar”. Trabaja desde los 16 años. “Antes de llegar a Apartamentos Casablanca me saqué el título de carpintero e hice dos años de carpintería, también trabajé como jardinero y lavando coches”. Lleva 13 años en el establecimiento actual, pero siempre lo ha combinado con otros empleos, puesto que ha trabajado 10 años en discotecas. Actualmente, además de socorrista, es monitor de gimnasio. Asimismo, adquirió su formación en esta materia en la Federación Española y Canaria de Puerto de la Cruz, “pero todos los años nos reciclamos”.

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Trabajo en un hotel

“Las herramientas más importantes que manejamos son la sonrisa y la amabilidad”

29 Jul , 2016  

Servicio técnico del Hotel Tigaiga

Con apenas 32 años, Cristo Fumero, responsable del Servicio Técnico del Hotel Tigaiga, tiene ya diez de experiencia a sus espaldas y coordina a un equipo de otros cinco jóvenes, responsables del mantenimiento del Hotel Tigaiga de Puerto de la Cruz, que engloba también jardines y piscina. Estudió un ciclo de Electricidad y sus prácticas de empresa las hizo en el propio establecimiento en el que trabaja desde entonces. Completó sus conocimientos con otro ciclo, esta vez de Electrónica, y conociendo ya cómo funcionaba el hotel, al terminar pidió empleo allí.

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Cuestión de marketing

Puerto de la Cruz esboza una sonrisa

9 Jun , 2016  

El pasado 4 de mayo tuve la oportunidad de acudir a la rueda de prensa y posterior presentación del plan de marketing y reposicionamiento de Puerto de la Cruz en el Centro de Congresos del Parque Taoro. Como era de esperar la cita congregó a un numeroso público no sólo del sector turístico sino también a habitantes del municipio, empresarios y profesionales no necesariamente relacionados con el gremio. Ninguno salió defraudado del evento.

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Trabajo en un hotel

“Las camareras de pisos tienen que tener muchas ganas e ilusión por su trabajo, porque trabajar es vida”

7 Jun , 2016  

Esperanza Hernández nació en 1955 y con 61 se encuentra recién prejubilada. Llegó al Hotel Puerto de la Cruz cuando tenía 17 años. Comenzó trabajando en el campo, desplazándose al sur de la isla para trabajar en tomateras. ”Nuestros estudios eran escasos en esa época y por tanto, teníamos que trabajar en el campo, además teníamos que sostenernos porque no había nadie que nos ayudara a sobrevivir. En esa época la gente tenía miedo a trabajar en algo que no fuera el campo, pero yo era muy valiente”. Antes de llegar al Hotel Puerto de la Cruz, lo que antes era el Hotel Meliá, trabajó en el Hotel Bel Air.

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Cuestión de marketing

Fitur 2016, positivismo justificado

1 Feb , 2016  

Un año más, todo el sector turístico nacional y gran parte del internacional se ha dado cita en Madrid con motivo de Fitur. Un año interesante, sin duda. Muy buen ambiente en general, propio de los magníficos números del sector a nivel nacional, pero sin euforias ni chovinismos; sirva de ejemplo que la feria cierra con el mejor resultado de su historia (más de 230.000 visitantes, lo que supone un crecimiento del 6%).

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