¿Qué hacen los turistas en Canarias durante su estancia? Las personas que visitan las islas no se limitan a permanecer en los establecimientos de alojamiento. Con la ayuda de los datos correspondientes al tercer trimestre de 2024 de la Encuesta sobre Gasto Turístico publicada por el Instituto Canario de Estadística, analizamos el tiempo que permanecen fuera de los establecimientos, las actividades que realizan y si existen diferencias en su comportamiento en función de cada isla.