“Cuando nadie me ve…”, una frase del famoso estribillo de Alejandro Sanz, me sirve de inicio e inspiración para estrenarme en este blog y hablarles de unos profesionales que, desde mi punto de vista, lamentablemente aún no tienen el peso que deberían en el plan organizativo y funcional de un hotel. Les hablo del personal de housekeeping y de mantenimiento.