“Que ni contigo ni sin ti mis penitas tienen remedio, contigo porque me matas y sin ti porque yo me muero”. Así cantaba Manzanita el amor imposible; así me siento yo tras la gala de concesión de las estrellas con respecto a Canarias, a Tenerife. Contento por la nueva estrella (por supuesto); melancólico por la ausencia de otras que pienso tanto o más merecidas.
Andrea Bernardi, Braulio Simancas, estrellas Michelín, Fernanda Fuentes, Guía Michelín, Mugaritz, restaurante Las Aguas, restaurante Nerua, restaurante Nub