En los últimos años se han producido enormes avances tecnológicos y digitales, lo que producirá, a su vez, cambios que afectarán a la sociedad, a las profesiones, empresas y, por supuesto, a las instituciones hoteleras. Entre dichos desarrollos tecnológicos podríamos destacar la robotización y la automatización, ámbitos en los que se está haciendo uso de robots para agilizar los procesos y reducir tiempos.