Me tocaba escribir en este blog el pasado mes, pero preferí no hacerlo al coincidir con la huelga de hostelería convocada para los días 17 y 18 de abril, que como bien saben tuvo lugar finalmente. Si escribía tenía que ser de eso, pero con los sentimientos todavía muy a flor de piel preferí no hacerlo en ese momento. Sinceramente, considero que son lógicas y razonables algunas de las reivindicaciones de la huelga, de hecho las considero lógicas y razonables no sólo para el personal de los hoteles, sino para todo el vinculado al mundo del turismo (que por lo general está peor pagado que el hotelero); otras son muy demagógicas y otras simplemente no está en la mano de los hoteleros resolverlas.
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Esa máxima latina, que se traduce como “los pactos deben cumplirse”, bien nos puede valer para ilustrar lo acontecido en los últimos meses en el convenio colectivo provincial de hostelería de Santa Cruz de Tenerife. Acompáñenme en esta triste historia.
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Abordaba en la primera parte de esta amplia reflexión que publico en El blog de Ashotel en torno al debate suscitado en torno al modelo de desarrollo de Canarias cómo hemos llegado, desde mi punto de vista, a esta situación y qué variables entiendo que entran en juego. En esta segunda parte me detendré a analizar aspectos relacionados con la falta de vivienda, la presión del territorio o la distribución de la riqueza, entre otros, para en un post final abordar algunas soluciones.
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Ruido, demasiado ruido es lo que ha habido hace algunas semanas en redes sociales y en medios de comunicación sobre el fenómeno denominado ‘turismofobia’. Si bien todas las opiniones son respetables, o por lo menos deberían serlo, asistimos a un debate con una fuerte carga emocional y muy poca carga racional. Vemos como todo el mundo parece ser experto en turismo y construye ‘su realidad’ a partir de ‘su experiencia’ como turista o como usuario y, a partir de ahí, crea reglas universales por las que parece regirse este sector.
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