A la hora de analizar la situación del sector turístico es necesario tener en cuenta aspectos que van más allá de indicadores como pernoctaciones, viajeros o ingresos. Son muchos los factores que afectan a la actividad turística: los efectos de las políticas aplicadas por las administraciones públicas, la situación internacional o los cambios en el perfil del turista, por ejemplo, son aspectos que también hay que considerar. Hoy nos centraremos en cómo valoran los establecimientos de alojamiento de Canarias la influencia de algunos factores en su negocio a la hora de limitar su actividad.

La Encuesta de Expectativas de Alojamientos Turísticos Colectivos del Instituto Canario de Estadística (Istac) proporciona información relevante en cuanto a la valoración que realizan tanto hoteles como apartamentos de la actividad turística. En este caso consideraremos los datos referidos al tercer trimestre de 2023. En concreto se tendrán en cuenta las dificultades financieras, el aumento de la competencia, la debilidad de la demanda, la insuficiencia en equipamiento y la escasez de mano de obra.

De ellos, la escasez de mano de obra es el factor que, según los establecimientos consultados, limita en mayor medida la actividad del negocio, afectando en Canarias al 65,35% de los hoteles y al 44,24% de los apartamentos. Los hoteles de La Palma son los que presentan una cifra más elevada, un 86,64%. También los hoteles de Fuerteventura y Lanzarote muestran porcentajes por encima del 70% (76,35% y 74,45%, respectivamente). En el caso de los apartamentos, las mayores cifras se alcanzan en Fuerteventura (55,77%) y Lanzarote (53,72%).

El aumento de la competencia también es valorado como un factor limitante en la actividad de los establecimientos, siendo mencionado por un 41,11% de los hoteles y el 34,4% de los apartamentos del Archipiélago. En este caso, son los apartamentos de la isla de Fuerteventura con 55,77% los que presentan el dato más alto. Los hoteles de Gran Canaria también se encuentran por encima del 50% (52,79%).

La escasez de mano de obra es el factor que limita en mayor medida la actividad del negocio, según los establecimientos consultados

En cuanto al resto de factores, la debilidad de la demanda es el que tiene mayor influencia. Así lo consideran el 27,65% de los establecimientos hoteleros de Canarias y el 30,98% de los apartamentos. Son especialmente llamativos los datos de los hoteles de La Gomera y El Hierro, donde las cifras alcanzan el 83,9% y el 72,9% respectivamente. En cuanto a los apartamentos, los de Gran Canaria (48,3%) y los de El Hierro (45,81%) son los que muestran los datos más elevados.

Las dificultades financieras, por otra parte, influyen en el 18,46% de los hoteles y en el 14,2% de los apartamentos de Canarias. En este caso, son los hoteles de Gran Canaria y Tenerife los que alcanzan mayores porcentajes, 24,16% y 22,07%, respectivamente.

En el último lugar de los factores analizados se encuentra la insuficiencia en equipamiento, apuntado por el 11,45% de los hoteles y el 12% de los apartamentos de Canarias.

En cuanto a la influencia de estos factores en función del tipo de establecimiento, destaca la escasez de mano de obra, que siendo el más relevante en los dos tipos de alojamiento, muestra una diferencia de 21 puntos porcentuales entre ambos, siendo muy superior en los hoteles. Algo que se justifica en las diferencias en cuanto a necesidades de personal en cada tipo de establecimiento.

Estos son solo algunos de los indicadores que también están disponibles y que, junto con los más utilizados, nos ayudan a tener una imagen más clara del sector. No son los únicos, en esta sección del blog de Ashotel seguiremos empleando otros que nos ayudarán a definir mejor la situación de la actividad turística en cada momento.

 

 

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