Trabajo en un hotel

“Con 15 años no pensaba que organizar bodas y fiestas y hacer feliz a la gente pudiese ser un modo de ganarte la vida”

20 Feb , 2026  

La de Javier García (La Laguna, 1987) es la historia de cómo una afición de la infancia y la adolescencia se convirtió en su modo de vida. Disfrutar con lo que uno hace y lograr que sus ideas, por locas que parezcan en algún momento, tengan respaldo de su empresa es casi el plan perfecto. “Yo era el típico niño trasto, hablador, inquieto… medio malo en matemáticas… y ya de adulto, cuando miro hacia atrás, me doy cuenta de que realmente yo lo que era es un relaciones públicas con apenas 5 años”, recuerda. Empezó estudios de Filología en la Universidad de La Laguna (ULL), pero se dio cuenta pronto de que no era lo suyo, así que puso el foco en Turismo.

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El escandallo

Nub: disquisiciones de alta cocina y confort gustativo

20 Abr , 2018  

Le gusta hablar de gastronomía y lo reivindica siempre. Hablar de cocina precisamente este chef, Andrea Bernardi, que junto a su mujer, Fernanda Fuentes, anda liado entre fogones. ¿Cómo definir el espacio culinario Nub? Cabe recordar que el estrella Michelín de La Laguna comenzó su nueva etapa justo el 1 de febrero dentro de las instalaciones de La Laguna Gran Hotel.

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