La presentación hace unos días del estudio ‘Estructura del sector hotelero en Tenerife’, elaborado por la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL, con el respaldo de Ashotel y CaixaBank, nos da pie a plantearnos una serie de reflexiones sobre si la estructura actual del sector, en cuanto a propiedad se refiere, responde, además de a los niveles de competitividad y exigencia requerido, del perfil vacacional, el crecimiento experimentado y la segmentación en microdestinos, a elementos y factores de índole más financieros.
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