El escandallo

Mercadillos del agricultor, sin más

9 May , 2016  

El mercadillo de Tegueste, entre otros, puede considerarse modélico en un concepto peculiar de aunar los esfuerzos del sector primario de la comarca, así como por el volumen de realizar actividades específicas desde hace años, entre las que se encuentran los showcooking, talleres, módulos de formación, o el último encuentro realizado con el atún patudo y los vinos de Tenerife como acicates para el gran público.

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El escandallo

El producto local se apunta a nuevas inercias

11 Abr , 2016  

Aunque siempre sirva de motor la necesidad básica de mejorar en los ámbitos del producto local y las elaboraciones que de ellos se derivan, tanto artesanales como industriales, Tenerife ratifica hoy su incorporación al tren rápido de la innovación.

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El escandallo

‘Pateada’ para otear destinos gastronómicos

11 Mar , 2016  

Julián Quintero, campeón de España de Jefes de Sala en Valladolid 2015 -Tenerife puede ser el marco en septiembre de 2016- me invitaba -y yo hago lo propio- a una rica incursión por el producto local y el recetario. ¡Vámonos y disfruten esta caminata!

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