Poco antes de que una expedición de Tenerife defendiera el pabellón de la Isla, y por primera vez, en el Congreso Internacional Gastronomika San Sebastián (entre los días 7 y 10 de octubre), el consejero insular de Turismo, Alberto Bernabé, consideraba en la rueda de prensa de presentación que en los últimos años “la presencia de la Isla por su evolución ya es clara y nos va pidiendo estar en foros relevantes dentro del Plan Director”. En este sentido, el consejero ponía una vez más el énfasis en la ineludible relación del motor turístico y el tirón de la gastronomía como motivo ya de un peso específico para que millones de turistas terminen por decantarse por nuestro.