El modelo turístico en Canarias se encuentra en el centro de un intenso debate social al cual, desde luego, no somos ajenos en Ashotel. Diferentes colectivos ambientalistas, activistas, ecologistas, etc. manifiestan que hemos llegado al límite de crecimiento turístico en islas como Tenerife y culpan, con mayor o menor razón, al modelo seguido en su desarrollo. Como los límites de lo que es o no es turismo en Canarias no son fáciles de dibujar, de igual forma considero que hay tantas interpretaciones de cuál es el modelo turístico canario como interlocutores que salen al paso para analizarlo o criticarlo.