Cada vez más viajeros buscan propuestas que les permitan disfrutar del destino desde distintas perspectivas, integrando gastronomía, bienestar, deporte, ocio y tiempo de calidad en un mismo viaje. Esta evolución en las preferencias está impulsando a hoteles y resorts a ampliar sus catálogos para responder a un cliente que valora tanto el entorno como todo lo que ocurre fuera de la habitación.
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Cuando se aborda la necesidad de cambiar gradualmente el modelo turístico de Canarias en debates y foros turísticos, a menudo se argumenta que, dado el impresionante número de hoteles en la región, deberíamos orientarnos hacia un turismo de nivel adquisitivo medio-alto. Usualmente, se expresan con gran entusiasmo consignas como «menos es más» y similares.
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