En un giro sorprendente marcado por la adaptabilidad del sector turístico español, las cadenas hoteleras han registrado un crecimiento sin precedentes durante el periodo 2022-2023. Un repunte que no solo confirma la recuperación postpandemia, sino la fortaleza y el potencial de la industria hotelera española en el escenario global. Las 100 principales cadenas hoteleras españolas han experimentado un incremento medio del 24,1 % en su facturación, superando las expectativas más optimistas. Este crecimiento se traduce en una facturación total que supera los 23.448 millones de euros en 2023, un balance que eclipsa los resultados de años anteriores y establece un hito en el sector.
La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una de las tecnologías más revolucionarias de nuestro tiempo. Posiblemente estemos ante uno de los grandes descubrimientos de este siglo que en mi opinión será el que propicie la principal revolución en la historia de la humanidad, con el potencial de transformar prácticamente todos los aspectos de nuestra vida personal y laboral.
El incremento en el volumen de trabajo asociado a la actual bonanza económica y el ciclo de crecimiento experimentado después de la pandemia están provocando situaciones límite que en no pocas ocasiones generan un desgaste profesional extremo que afecta directamente a la salud en el entorno laboral. El síndrome de burnout o síndrome de desgaste profesional es un problema que puede afectar a cualquier trabajador, con independencia de su estatus profesional o sector de actividad.
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Los incesantes cambios que se están produciendo en el sector hotelero como consecuencia de la creciente demanda y del advenimiento disruptivo de la tecnología, aún en fase embrionaria, han supuesto que los paradigmas en la gestión hotelera deban ser actualizados o modificados. Y qué mejor que el uso de la inteligencia artificial para determinar el perfil de quienes se están incorporando hoy a la dirección hotelera. Este es el resultado de una entretenida charla que he mantenido con la inteligencia artificial:
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Semanas atrás escribía un artículo en este mismo espacio sobre una nueva oferta alojativa en creciente demanda: las branded residences. Hoy quisiera reflexionar sobre otro modelo de alojamiento que está floreciendo para dar respuesta a los elevados precios y la escasez de viviendas, especialmente en las zonas turísticas. Me refiero al alojamiento flexible o flex living, un modelo que definiremos como «viviendas multifuncionales de alquiler residencial que se adaptan a las necesidades habitacionales del demandante y que se caracterizan por la flexibilidad de los espacios y las estancias requeridas, la variada oferta de servicios complementarios, las experiencias en comunidad y el ahorro de costes».
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Al amparo del notable crecimiento experimentado por el sector turístico, crecen sigilosamente las branded residences, generando una oferta alojativa complementaria muy atractiva y próspera. Promovidas a raíz de la necesidad del sector inmobiliario de diferenciarse y proponer nuevas alternativas, nace esta modalidad a la que definiremos como «complejos residenciales alojativos de lujo promovidos por empresas del sector inmobiliario y gestionados y comercializados bajo el paraguas de grandes marcas del sector hotelero que actúan como garantes de calidad y servicio».
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Para que un destino se convierta o sea reconocido como líder ha de ofrecer y prestar servicios complementarios de primer nivel y debe ofrecer todas las garantías para que el visitante se sienta seguro en todos los órdenes: las leyes, la moneda, la seguridad ciudadana, los seguros y sus coberturas, la sanidad y una atención pública a la altura del destino. Estos factores son clave para su posicionamiento.
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Seguramente uno de los términos más manidos de los últimos tiempos sea innovación, que parece llevar implícita la creatividad, con la que además suele confundirse, cuando la realidad es que son conceptos distintos que discurren en paralelo pero no siempre van unidos.
Hace un año por estas fechas escribía sobre ser diferentes como ventaja competitiva y afirmaba que la unidad de medida para diferenciarse no es «ser el mejor», sino «ser diferente, ser único y ser reconocible». Para lograrlo, hemos de romper la barrera de lo conocido y adentrarnos en nuevos escenarios que permitan obtener respuestas distintas a las preguntas formuladas. Aplicar el pensamiento lateral pasa por pensar fuera de la caja o thinking outside the box en inglés, un concepto asociado precisamente a cruzar los límites de lo conocido desarrollando un pensamiento diferente, singular y novedoso.
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Mucho se está hablando en los últimos tiempos sobre la inteligencia artificial (IA) y el modo en que afectará a nuestras vidas. Un tema candente que cuenta con defensores y detractores, crédulos e incrédulos, como ya ocurriera con las máquinas durante la primera Revolución Industrial, pero toda esta controversia no va a cambiar la realidad, que no es otra que el advenimiento de la IA y su eclosión de la mano del 6G.
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Estamos a las puertas de la celebración de FITUR, un indicador del comienzo de un nuevo ejercicio para el sector turístico. Esta feria, referente mundial en el ámbito turístico y primera para el mercado iberoamericano, será el primer refrendo de las expectativas para este año, que ya podemos avanzar que son muy optimistas. 2023 ha sido un año de récord, de la recuperación postpandemia, con unas cifras realmente extraordinarias de casi 85 millones de visitantes y 105.000 millones de euros en gasto turístico (datos que se harán públicos a finales del presente mes), con lo que se superaría el récord alcanzado en 2019 cuando se registraron 83,7 millones de turistas y 92.000 millones de euros en gasto.
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Para competir con garantías un destino ha de poner en valor aquellos atributos que lo convierten en único y reconocible. Más allá de sol y playa debe ser capaz de presentar cualidades diferenciadoras que garanticen su calidad. Soy consciente de que esta afirmación es más que sabida, pero no parecemos darle la importancia que tiene y sigue siendo necesario profundizar en esta materia si realmente queremos intervenir en la revalorización del destino.
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Vivimos una época de cambios constantes. Lo establecido, aquello que hasta ahora habíamos aceptado como norma o conocimiento asentado, está en entredicho. Los paradigmas son cuestionados ante circunstancias no previstas, ni siquiera imaginadas. Las respuestas de ayer hoy ya no valen o, cuando menos, no obtienen el resultado esperado.
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El hecho de que las líneas de producción o la maquinaria de una empresa estén en todo momento en óptimo funcionamiento es un objetivo irrenunciable. Una parada inesperada, una avería imprevista, ocasionan graves problemas a nivel operativo y económico. Esta es la razón por la que todas las empresas deben disponer de un servicio de mantenimiento interno o externo que atienda con garantías cualquier contingencia de este tipo.
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En un reciente viaje por la Ribera del Duero invitado por la ruta del vino del mismo nombre ‒un viaje, por cierto, altamente recomendable, no duden en visitar la zona y degustar los extraordinarios vinos que producen‒, tuve la oportunidad de visitar el Museo de los Aromas, situado en Santa Cruz de la Salceda (Burgos) y que al parecer es único en Europa.
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