Llevamos muchos años midiendo el turismo y, además, lo hacemos bastante bien. Sabemos cuánta gente llega, cuánto se queda, cuánto gasta, qué ocupación tenemos, cómo evoluciona la tarifa y prácticamente cualquier dato que queramos cruzar. Y está bien que sea así. Gestionar sin números sería otra cosa, pero desde luego no sería gestionar. Lo que ya no tengo tan claro es que sepamos medir igual de bien lo que dejamos detrás.
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Sostenibilidad y destino son dos palabras que van camino de ser inseparables. Sin ir más lejos, en el último Encuentro Anual con Medios de Comunicación de Ashotel, la patronal no solo ha señalado la urgencia de hacer sostenibles los establecimientos hoteleros en las Islas, sino que también apuntaba el valor añadido que este planteamiento trae consigo al posicionar el sector turístico canario como un destino comprometido con la sostenibilidad. Una estrategia que pasa inexorablemente por la integración de la Responsabilidad Corporativa en la gestión de la empresas.
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