El sector turístico ha ido evolucionando en los últimos años en paralelo a las aspiraciones y demandas de los turistas, algo que ha originado una gran transformación de los hoteles. Se ha pasado de una tendencia donde lo esencial era buscar un lugar cómodo en el cual hospedarse a otra en la que se persigue vivir experiencias. Por esta razón hemos avanzado del turismo tradicional en masa al turismo especializado.