Una de las mayores hazañas que me tocó desempeñar como directora de hotel fue la de acoger a un gran grupo de turistas de unas 350 personas que volaba de regreso a su país de origen y cuyo avión no pudo despegar a consecuencia de una avería. Era bien entrada la noche del último domingo de Semana Santa y el hotel se había desocupado ese mismo día. La previsión de ocupación de los días siguientes no rondaba ni el 60%, por lo que disponíamos de habitaciones suficientes para albergar al grupo durante una noche, pero no disponíamos de suficientes habitaciones limpias, ya que no esperábamos tal ocupación y la previsión de la gobernanta era dejar el hotel completamente limpio en dos días con el personal del que disponía.
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Muchas son las anécdotas que un director de hotel se encuentra durante el transcurso de su carrera profesional. La mayoría de los recuerdos terminan siendo positivos, aunque muchos de los sucesos acaecidos nos hicieran sudar la gota gorda. La mayoría de los directores en algún momento de su andadura ha pensado en escribir un libro de relatos, cuentos cortos o anécdotas tan divertidas como dramáticas y desastrosas, pero que al final se rememoran con una sonrisa y mucha emoción.
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En artículos anteriores hemos hablado de la necesidad imperante de que nuestro negocio sea visible en el mundo digital y la importancia de cuidar con esmero, recursos y dedicación nuestra reputación online. Hoy intentaremos analizar esta necesidad desde la cara oculta de la moneda, cuando, como profesionales y empresarios, nos damos cuenta de que en vez de un buen remedio para mejorar tu imagen de marca o incrementar tus ventas se convierte en una verdadera amenaza para tu hotel o restaurante.
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Desde hace algún tiempo necesitaba dedicar algunas líneas a la isla de mis antepasados, La Gomera. Mis ascendientes vivieron durante siglos en el caserío de Erquito, enclavado en uno de los barrancos más profundos e inaccesibles de la isla colombina. Mi abuelo fue el primero de su estirpe que partió de La Gomera allá por los años treinta del siglo pasado.
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Desde que estudiábamos en el colegio nos inculcaron erróneamente que las actividades deportivas y extraescolares eran la maría de las materias. Desafortunadamente, en nuestra cultura no se le da la importancia debida a la práctica del deporte activo desde muy temprana edad. Nuestras instituciones rara vez han repartido los recursos de forma equitativa a las distintas modalidades deportivas desde la base.
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Presiento que ya va siendo hora de desvelar un ambicioso proyecto que germinó el pasado Enero en FITUR y viene gestándose desde entonces, gracias a la participación de un equipo de profesionales vinculados de forma muy activa al turismo en Canarias y, que de alguna manera, quieren ser mensajeros y precursores de las más recientes e innovadoras tendencias que marcarán los avances en el futuro del turismo de nuestro destino.
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No queríamos levantarnos del sillón ni ver la realidad que se nos avecinaba. Preferíamos encerrarnos en un despacho a analizar insufriblemente las cuentas de ingresos y gastos, durante días, semanas y meses, pidiendo al cielo una inspiración divina que nos ayudara a recortar aquí y allá, a ser más productivos, a simplificar procesos para ahorrarnos un céntimo de gasto por persona y día, que multiplicado por cientos de personas y cientos de días nos daban un margen suficiente y mediocre para aliviar nuestro sueño durante un par de noches.
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Cuando escuchamos la palabra “reputación”, aún teniendo una acepción positiva, nos viene a la mente una idea cuyo su significado es más negativo que positivo.
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