La Inteligencia Artificial ha dejado de ser una herramienta auxiliar para convertirse en una fuerza transformadora capaz de gestionar procesos completos de manera autónoma. En el sector turístico, donde la rapidez, la personalización y la experiencia del cliente lo son todo, los agentes inteligentes están revolucionando la manera en que se trabaja y se viaja. Ya no hablamos de simples asistentes que responden preguntas, sino de sistemas que pueden planificar, ejecutar y ajustar tareas complejas por sí mismos, entendiendo el contexto y actuando con criterio.
IA, inteligencia artificial para hoteles, inteligencia artificial turística, transformación digital
La reciente publicación de los datos de recaudación del IGIC en Canarias confirma una realidad que muchas veces olvidamos: el turismo no solo llena hoteles y playas, sino que es el motor que sostiene la economía del Archipiélago. En los primeros cinco meses de este año 2025, la Hacienda canaria ha ingresado 1.175 millones de euros, un 6% más que el año anterior. Esta cifra, que puede parecer fría, refleja en realidad algo muy concreto: cada café servido en una terraza, cada noche de hotel, cada entrada a un parque temático o cada coche de alquiler contribuyen de forma directa a financiar los servicios públicos de las islas.
acceso a la vivienda, actividad turística, motor económico de Canarias, Presupuestos Generales de la Comunidad Autónoma de Canarias 2024, recaudación de IGIC, servicios públicos de Canarias
El turismo puede y debe ser una palanca para fortalecer el tejido productivo local. En un territorio fragmentado como el nuestro, apostar por el producto de cercanía no es solo una cuestión de identidad gastronómica, sino también de sostenibilidad, resiliencia económica y cohesión territorial. La restauración hotelera tiene en sus manos la posibilidad de generar un impacto directo en el sector primario canario, acortando cadenas de suministro, reduciendo emisiones asociadas al transporte y valorizando el trabajo de quienes cultivan, crían, recolectan o transforman productos en nuestras islas.
Ashotel huella positiva, Comunidades Turísticas Circulares, consumo de producto local, productos kilómetro cero
Con 14 años aterrizó con su familia en Tenerife desde su Tarragona natal. Nacido en 1968, comenzó a trabajar recién cumplidos los 16 ─su padre tuvo que firmar una autorización para que trabajara, por ser menor de edad─ en Hovima Panorama, lo que interfirió en sus estudios de Turismo. No obstante, la de Carlos ha sido una trayectoria de aprendizaje en el puesto de trabajo, como se aprendía antes, pasando por varios departamentos como Cocina, Restaurante o Recepción, siempre en la misma empresa, hasta que en 2017 le ofrecieron el puesto que le va como anillo al dedo y con el que disfruta a diario en Hovima Santa María: ser su relaciones públicas. Sus apariciones frecuentes en las redes sociales de la cadena, junto a otros compañeros y compañeras, llamaron la atención de este blog. Así que lo localizamos y le propusimos compartir un rato de charla. Su actual responsabilidad la lleva en su ADN y confiesa que no se imagina haberse dedicado a otra cosa. En 41 años de trayectoria laboral ha estado siempre vinculado a la misma empresa, salvo en algún que otro periodo corto de tiempo en que hizo un parón para ocuparse de negocios familiares. Entre sus hobbys, que también cultiva, está la pintura y la interpretación. Quién sabe si el cine se perdió un gran intérprete.
Atención al cliente, Carlos del Amo, Hovima Hotels, Hovima Santa María, relaciones públicas, relaciones públicas hotelero, servicio de atención al cliente, Trabajo en un hotel
Aunque Canarias es un destino que se caracteriza por ser poco estacional, lo cierto es que podemos hablar de dos periodos diferenciados en el modelo turístico de las islas. En este post se analiza la ocupación por plaza de los establecimientos turísticos colectivos teniendo en cuenta las dos temporadas turísticas: la de invierno, entre noviembre y marzo, y la de verano, julio y agosto. Para ello se utilizan los datos de la Encuesta de Alojamiento Turístico del Instituto Canario de Estadística (Istac).
estacionalidad, ocupación hotelera en Canarias, ocupación hotelera por temporadas, temporada de invierno, temporada de verano
La movilidad es una parte inseparable de la experiencia turística. Desde que el viajero llega al destino hasta que se desplaza dentro de él, sus decisiones de transporte generan impactos. En territorios frágiles como las islas, donde la dependencia del vehículo privado es muy alta, repensar la forma en la que nos movemos se ha convertido en un reto colectivo. Aunque la planificación y la infraestructura dependen principalmente de las administraciones públicas, los alojamientos pueden contribuir activamente promoviendo alternativas, facilitando información y generando conciencia entre sus equipos y clientes.
Ashotel huella positiva, Ashotel Movilidad Compartida, Estrategia de Sostenibilidad de Ashotel, movilidad sostenible, transporte colectivo, vehículos eléctricos
Este verano ha sido pródigo en incidentes protagonizados por personas hasta ese momento anónimas, en los que ha confluido una inoportuna –para ellos, porque para los aburridos muy oportuna– cámara y la difusión por parte de algún espectador en redes con una meteórica viralización a nivel mundial que provoca saturación de todo tipo de memes […]
es karma es como un boomerang, extorsión en redes en el turismo y la hostelería, extorsión en redes sociales, indignación en redes sociales
El I Convenio Colectivo de Artistas y Músicos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife (2025-2026), que también regula esta actividad en los establecimientos hoteleros de la provincia, ya ha sido firmado y publicado. Su objetivo es reforzar y ampliar los derechos laborales de este sector, con medidas que mejoran tanto la protección social como las condiciones de trabajo de los artistas y músicos.
animación hotelera, I convenio colectivo de artistas y músicos de Santa Cruz de Tenerife
Andrés Déniz (1961) no conoce otro empleador que el hoy Atlantic El Tope, histórico hotel de Puerto de la Cruz, donde desembarcó un 22 de julio de 1975, recién acabada la EGB. En aquella época, con apenas 14 años, sabía que como no quería seguir estudiando, la opción que se le abría era comenzar a trabajar. Eran tiempos sin currículum ni procesos de selección, aunque es cierto que en su primer contrato se establecían 15 días de prueba. La superó, obviamente, en el área de platería, en cocina, fregando cubiertos y platos, un departamento en el que ha ido evolucionando hasta ser el jefe de Partida, mano derecha del jefe de Cocina. Han pasado cinco décadas. En todo este tiempo, solo hubo un paréntesis: cuando con 19 años se fue a hacer la mili a Valladolid. Y a la vuelta regresó a su hotel. Sus compañeros y compañeras del hotel le rindieron un sencillo y emotivo homenaje el pasado 22 de julio. “No siempre se cumplen 50 años en una misma empresa”, dijo sonriendo. Muchos cambios experimentados por el camino, pero con la misma ilusión entra aún a diario y es el alma de las camareras de piso, a las que siempre les hace el café por las mañanas. El próximo febrero se jubila y aunque no ha pensado muy bien a qué va a dedicarse, le tiene el ojo echado a su pequeña huerta en Santa Úrsula, aunque también tiene la ilusión de viajar a Cuba, donde nació su padre y aún conserva familia.
50 años de trayectoria profesional, Andrés Déniz, Atlantic El Tope, jefe de Partida, Trabajo en un hotel
Ahora que nos encontramos en plena temporada de verano, repasamos los destinos que suelen considerar los turistas que nos visitan como alternativa a Canarias. Para ello utilizaremos los datos relativos al año 2024 extraídos de la Encuesta sobre Gasto Turístico que publica el Instituto Canario de Estadística (Istac).
alternativas al destino Canarias, Encuesta sobre Gasto Turístico, Instituto Canario de Estadística
El consumo energético es uno de los principales factores de impacto ambiental del sector turístico. En un contexto marcado por la emergencia climática, la eficiencia y la descarbonización no son solo compromisos globales, son una oportunidad real para modernizar instalaciones, reducir costes operativos y aumentar la competitividad del destino. Por ello, la Estrategia de Sostenibilidad y Digitalización de Ashotel plantea una transición energética progresiva, inteligente y adaptada a la realidad del sector alojativo en Canarias.
Ashotel huella positiva, consumo energético, declaración de Glasgow, eficiencia energética, emergencia climática, Estrategia de Sostenibilidad de Ashotel, huella de carbono, Viaje a la descarbonización
Estamos en plena canícula veraniega y nuestra mayor preocupación deberían ser las vacaciones ya habidas o por haber; sin embargo, las noticias nos distraen de tan entretenidos pensamientos y traen a la palestra un día sí y otro también algún nuevo caso de corrupción, esa lacra de nuestra sociedad que tenemos lamentablemente muy interiorizada en la vida política de nuestro país y que socava la confianza en las instituciones democráticas.
cerveza fresquita, destinos soñados, escapadas de vacaciones, sandalias con calcetines, temporada alta en Canarias, vacaciones
El sector turístico en Canarias inicia la temporada estival con unas previsiones de ocupación similares a las del año pasado y, como es habitual, pendientes de las reservas de última hora del cliente local. Aunque el verano se considera temporada baja en las islas, se espera un buen nivel de actividad. Sin embargo, para los equipos de animación de los hoteles, el verano representa uno de los períodos más exigentes del año. Cerca del 90 % de las actividades se realizan en zonas exteriores, y las altas temperaturas propias de esta época intensifican el esfuerzo físico. Por eso, queremos recordar a todos los departamentos de animación la importancia de cuidar su salud, protegerse adecuadamente y mantenerse bien hidratados.
actividades acuáticas, actividades de animación, animación hotelera, perfil del turista estival
La gestión del agua es uno de los mayores retos para avanzar hacia un modelo turístico sostenible, especialmente en un territorio como Canarias, donde este recurso es escaso y valioso. Por eso, una de las líneas clave de la Estrategia de Sostenibilidad y Digitalización de Ashotel se centra en su uso inteligente, eficiente y responsable.
Ashotel huella positiva, Estrategia de Sostenibilidad de Ashotel, gestión integral del agua, indicador de huella hídrica
La actualidad viene últimamente marcada por noticias sobre enchufes, mordidas, corruptelas y malabarismos políticos varios que cada día nos sorprenden –aunque cada vez menos– no sólo por su fondo, sino también por las formas, poligoneras y chabacanas, confirmando por lo demás la falta de integridad que ya sospechábamos en gran parte de los políticos españoles, quienes con pasmosa frecuencia se dedican a negar lo obvio y a echar balones fuera. El panorama actual es realmente desolador y, aunque daría para llenar unos cuantos blogs, precisamente por eso no voy a hacerlo. Y si no les gusta, me aforo y santas pascuas.
democratización, democratización del turismo, milagroso superviviente, único superviviente, verdadero milagro, vuelo de Air India
