Yermaín Chinea nació en 1991 en San Sebastián de La Gomera. Actualmente reside en Arona y tiene casi finalizada la carrera de Turismo por la Universidad de La Laguna, “a falta de la asignatura de alemán y el trabajo de Fin de Grado”. Ha trabajado tres veranos seguidos como recepcionista en un hotel de cuatro estrellas en Valle Gran Rey y, desde el pasado mes de marzo, desarrolla su labor profesional en los Apartamentos Laguna Park 2, Adeje.
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En el glosario de términos hoteleros, turísticos y relacionados que verá la luz próximamente, defino la cadena de valor como un «modelo teórico acuñado por Michael Porter, que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final». La cadena de valor, además, «ayuda a determinar las actividades o competencias que permiten crear una ventaja competitiva».
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¿Somos lo que somos o lo que dicen de nosotros que somos? Parece increíble lo rápido que puede transformarse la forma de tomar una decisión de compra. Hasta hace muy poco tiempo si querías reservar un hotel en Callao Salvaje, por ejemplo, tus únicas fuentes de información eran los folletos de las agencias de viajes, la experiencia del agente de viaje o el boca a boca. Eran las fotos y la descripción del establecimiento lo que provocaba la venta, por eso pasaban cosas como haber leído “en primera línea de mar” y encontrarte en un hotel en lo alto de un acantilado, casi inaccesible y a seis kilómetros de la playa… Y es que ejemplos hay muchos.
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El turista del futuro ya es el turista del hoy, y aunque creamos que en Canarias nos podemos permitir el lujo de ir a remolque de las nuevas tendencias, no debemos engañarnos. No podemos estar a la cola si queremos ganar la batalla a nuestros destinos competidores que muy pronto resurgirán de las cenizas de la Primavera Árabe.
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Hay quien refiere estos tiempos como los propios para ensoñarse, envolverse en los placeres que el viaje promete, volver a imaginar el pasado neorromántico, el de las buenas gentes que admiraban al salvaje, por supuesto de lejos, y además obtenían prestigio por hacerlo.
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Desde el Teide presiento Canarias y pienso en cosas que aún no he hecho aquí. Cosas que me gustaría hacer antes de que pase un año más. Cosas de turista pero sin turistas alrededor, que para ser sincera esa es la mejor manera que se me ocurre de hacer turismo. Y así, desde el Teide, empiezo a perfilar un borrador de abordaje sin contemplaciones. Ya sabéis, en plan pase lo que pase y caiga quien caiga, por mi vida y por mi madre.
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