Cuando Braulio, una vez el comensal está sentado en la mesa de Las Aguas, saluda con un “bienvenido a Canarias”, no está practicando la retórica: está siendo hiperrealista. En efecto, Braulio, empoderado por el tiempo, el trabajo y la erudición, ha decido dejar atrás impedimentas y falsas memorias y lanzarse a la aventura canaria mirando siempre hacia adelante. Braulio, hoy, ya sólo trabaja con producto canario. En Las Aguas no encontrarás foie gras o pichón, no, porque nuestro héroe ha determinado prescindir volitiva y conceptualmente de todo aquello que esté más allá del archipiélago.
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Con motivo de los 25 años de Turismo de Tenerife, esta institución, en colaboración con Hosteltur, organizó una jornada profesional para conmemorar el aniversario, en la que se dio cita un extraordinario elenco de ponentes. Uno de los temas de más referenciados durante el encuentro fue la conectividad, tal vez por la importancia estratégica que tiene para nuestro destino, o puede que fuera debido a los galardones obtenidos en el reciente World Routes 2017, celebrado en la ciudad Condal y en el que Promotur obtuvo el primer premio a la mejor gestión mundial en captación rutas aéreas y desarrollo de estrategias de marketing y comercialización y Turismo de Tenerife el segundo premio en la misma categoría para los destinos turísticos.
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Aprovechando que estos días se abre el plazo para solicitar las ayudas de la Línea de financiación ICO-IDAE Eficiencia Energética 2017-2018 destinada a financiar inversiones que supongan ahorro o eficiencia energética, de acuerdo con los requerimientos técnicos exigidos por IDEA (Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético), haremos a continuación un repaso del funcionamiento y característica de dicha Línea, anticipándonos a concluir, tras analizar el comportamiento de la evolución del crédito a empresas por parte de la banca al sector privado, que la misma viene a cubrir el fallo de mercado actual al que se enfrenta la mayoría de empresas del sector para financiar sus proyectos.
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Hace unos años, dos de los mejores porteros de fútbol de España y del mundo, Iker Casillas y Pepe Reina, protagonizaron una serie de divertidos anuncios en televisión en los que en situaciones más o menos comprometidas ambos afirmaban que “se sentían seguros”. Después de asistir la pasada semana al I Congreso Nacional de Ciberseguridad Hotelero, HackHotel 2017 es muy difícil que ni ellos ni ningún hotelero “se sienta seguros”. Y es que la seguridad en el mundo digital no ha sido en principio y hasta ahora una prioridad para el sector turístico español en general. El mundo digital ha entrado en los hoteles y la industria turística de manera rápida, tan rápida que no hemos sido capaces de ver los peligros que traía consigo.
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Hoy me voy a poner un poco filosófico, y es que para hablar de este asunto hay que tomárselo con mucha filosofía. La vivienda vacacional no es algo nuevo, ni novedoso, ni innovador, es una actividad que se realiza desde hace siglos, como por ejemplo en la peregrinación del Camino de Santiago.
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No ha corrido mucho tiempo desde que en el congreso Madrid Fusión 17, el tándem Juan Carlos-Jonathan defendiera en el escenario principal del foro internacional, lugar de honor de esperadas ponencias, el desarrollo de una serie de ensayos con la papa antigua que ambos habían pulido ex profeso para aquella ocasión.
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En un artículo anterior que publiqué mi blog, La experiencia como estrategia de marketing, definíamos el término experiencia como la circunstancia o acontecimiento vivido por una persona, entendiendo por vivido “lo que se ha sentido, conocido o presenciado”. Partiendo de esta definición, definimos el marketing experiencial como el conjunto de técnicas y acciones de marketing que se centran en las vivencias que los consumidores de un producto o servicio que obtienen. Asociado a la actividad turística podríamos decir que se trata del conjunto de vivencias que un cliente experimenta con relación a un destino turístico. Y partiendo de las definiciones anteriores definiremos experiencia de cliente (customer experience, CE o CX, por sus siglas en inglés) como el conjunto de percepciones únicas que un cliente asocia a una marca o producto después de interactuar con ésta, tanto en el entorno físico como en el digital.
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El más disruptivo de todos los cambios en la sociedad de este inicio del tercer milenio está ocurriendo cada día en el cerebro humano. Mientras nacen a diario futuros adultos digitales, los Millennials están cambiando el modo en que las compañías y empresas hacen negocios y se comunican con sus clientes, ahora hiperconectados. El ciudadano-siempre-conectado requiere de un nuevo entorno, un nuevo paradigma: ciudadanos inteligentes, viajeros inteligentes, prosumidores, viviendo en ciudades y destinos inteligentes.
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“¿Tiene wifi el hotel?” Probablemente, esta sea una de las primeras cosas que miramos cuando estamos eligiendo un lugar donde pernoctar. Incluso podríamos decir que ofrecer acceso a Internet ha dejado de ser un valor añadido en un establecimiento hotelero, ahora se considera un servicio básico para el viajero. Por suerte, se ha convertido en habitual que los hoteles ofrezcan conexión a Internet, pero una vez conscientes de la necesidad de que nuestros dispositivos estén conectados, ahora toca dar un paso más allá y pensar en la forma de hacerlo. ¿Están los huéspedes seguros cuando se conectan al wifi de un hotel?
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Para que los clientes encuentren útil la página web de un hotel es necesario cuidar todos los detalles al momento de su creación. Es común que se presenten ciertos errores muy frecuentes en el diseño web, que pueden parecer insignificantes y por eso no se les da tanta importancia. Sin embargo, comprometen la usabilidad de la página y los clientes finalmente desisten de seguir navegando en ella.
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Ha querido la casualidad de la rentrée que el chef catalán Artur Martínez (una Michelin en su Capritx de Terrassa, al lado de Barcelona) estuviera hace un par de días por aquí, por Tenerife, escenificando su estilo ecléctico en el evento de Garachico. Lo digo porque hace poco más de un mes que este cocinero, de talante discreto y alejado de los foros más mediáticos, por cierto, protagonizó una iniciativa “trolera” que registró un hilarante éxito.
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Resulta inevitable pasar por alto una de las últimas noticias acaecidas en el sector, como es la posible fusión por absorción de NH por parte de Barceló. Si bien se trata sólo de un estudio inicial encargado por esta última al grupo Santander para evaluar las virtudes y términos económicos de la misma, resulta interesante profundizar un poco más en las diferentes alternativas e instrumentos de crecimiento empresarial como son las fusiones y adquisiciones (F&A ó M&A por sus siglas en inglés, “Mergers and Acquisitions”).
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Metido de lleno en la organización de HackHotel 2017, el I Congreso Nacional de Ciberseguridad Hotelera, el responsable de Tecnologías de la Información y la Comunicación de Ashotel y alma máter de este evento profesional que tendrá lugar los días 10 y 11 de octubre en el Auditorio de Tenerife Adán Martín, reflexiona en esta entrevista sobre la necesidad de estar a la última en ciberseguridad en el sector turístico, para el que trabaja hace ya 12 años desde la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. Minutos antes de esta conversación admite sentir algo de vértigo por el evento que Ashotel tiene entre manos y contento por lo que se podrá vivir en algo más de tres semanas. Entusiasta, curioso y siempre con ganas de aprender.
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El pasado 17 de julio finalizó el plazo para solicitar el programa de Reindustrialización y Fortalecimiento de la Competitividad Industrial, más conocidos por Reindus, que ha contado para el ejercicio 2017 con un presupuesto de 606 millones de euros. Se trata de préstamos públicos (sin pasar por el banco), concedidos por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, y que tienen como objetivo impulsar inversiones tanto en nuevas empresas o nuevos establecimientos, como en ampliación, modernización o traslados de industrias existentes.
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Las afortunadas Islas Canarias, y España en su conjunto, viven un momento muy dulce: batimos récords de turistas cada mes desde hace un par de años. Somos los mejores, el referente mundial, el mundo nos mira con recelo. Vivimos el ciclo más esplendoroso en décadas, sin embargo, es un ciclo más, bueno, muy bueno, pero como dice el dicho «Todo lo que sube, baja». Y más pronto que tarde todo va a cambiar, y todos esos clientes que tenemos “prestados” pronto se irán, los récords de turistas se esfumarán y se revertirá nuestra situación.
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