¡Toma tecnología!

Lo mejor del Mobile World Congress 2015 (I)

13 Mar , 2015  

Las últimas dos semanas tuve la suerte de pasarlas en Barcelona, en el Congreso Mundial de Móviles (MWC) que cada año se celebra en la ciudad condal. Asistí como colaborador de varias empresas como Labs4Glass (fui al Mobile Ready y al Mobile Thinking Days); InnoQuant (proveedores oficiales del MWC15 y propietarios de la solución de Big Data e ibeacons Moca Platform); además de participar en reuniones con partners y colaboradores de EasyonPAD.

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Comunicación estratégica

Marcas que cuentan

11 Mar , 2015  

Suena estos días la publicidad de unas charlas sobre marketing en la radio, un experto habla sobre cómo vender más y asegura en un momento dado «tu producto es mudo, es la marca la que habla de ti».

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Buscando en la despensa

Las estrellas

9 Mar , 2015  

Es evidente que no todo el mundo debe opinar igual que yo o creer lo que crees tú. Lo que para mí puede ser un bocado maravilloso, un simple sándwich de atún en salmorejo, para ti puede ser un insulto a la gastronomía. Hoy llegó a mis manos un papel con las nominaciones de una de las tantas publicaciones gastronómicas que existen ahora en nuestra tierra y bueno, me sorprende…

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Fórmate y avanza

La inteligencia emocional como parte de la historia

4 Mar , 2015  

Tras leer un libro referente a la historia de las principales religiones de la humanidad, me pregunto qué podría haber aportado la inteligencia emocional a dichos inicios. Si no eran esos líderes poseedores de ella o si esta temática es parte de la psicología más ancestral de la realidad de las sociedades.

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Crecer hacia dentro

¡Hagan juego, señoras y señores!

28 Feb , 2015  

Lo sabemos, ya estamos en precampaña y asistimos impávidos a la sucesión de ocurrencias con las que los representantes políticos nos sorprenden día sí y día también, con la finalidad de intentar captar votos de los indecisos o, mejor dicho, de los hartos, entre los que me incluyo. Algunas propuestas van desde los simples disparates hasta las que resultan divertidas, si no fuera porque se meten con las cosas de comer y a mí me enseñaron que con ésas no se juega.

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Otras

Humildad, tu mejor ingrediente para dirigir

27 Feb , 2015  

Humildad, tres empleados juntando sus manos

Los distintos enfoques y teorías del liderazgo, así como la evolución de su término con el paso del tiempo, nos hace a menudo plantearnos cuestiones que ya son comunes en diversos talleres, charlas, reuniones…, cuestiones de diversa índole como por ejemplo cuál es el mejor liderazgo, qué características deber tener un buen líder, si el líder nace o se hace, y un largo etcétera. Al final, todo se resume en ciertas cualidades que debemos incorporar y trabajar para llegar a ser un buen líder.

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Inspirando turismo

La motivación, en apuros

24 Feb , 2015  

¿Te ha ocurrido alguna vez que intentas trasmitir algo en lo que crees, aun a sabiendas de que a muchas personas les cuesta creer en ello? A mí sí. Y es complicado. En una de mis clases sobre la atención al cliente y la forma en la que las empresas quieren adaptar sus estrategias de venta con un enfoque orientado al cliente, explicaba a los alumnos que a veces se olvida al protagonista principal, al cliente interno, es decir, al trabajador, ese que, si está motivado nos mostrará su mejor cara.

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Cuestión de marketing

Medir para conocer, corregir y mejorar (II)

20 Feb , 2015  

En el post de hoy nos centraremos en dos aspectos importantes: el portacentaje de marketing en el Coste de Adquisición del Cliente (CAC) y el valor del Ciclo de Vida del Cliente (CVC). En primer lugar, el porcentaje de marketing en el CAC (M%-CAC) es una métrica que nos indica el porcentaje relacionado con las acciones de marketing del CAC total.

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¡Toma tecnología!

Tecnologías disruptivas para el sector turístico (II): LBS

13 Feb , 2015  

Si en mi anterior post hablaba sobre la realidad aumentada como una de las tecnologías disruptivas del sector turístico, hoy voy a centrarme en lo que se conoce como LBS o servicios basados en la localización y en el marketing de proximidad a través de las conocidas ibeacons. La nueva tecnología de balizas bluetooth (i-beacons) añaden a las apps de los hoteles o a las tablets de cortesía una nueva funcionalidad, como el envío de mensajes segmentados que permiten conectar con los huéspedes como nunca antes.

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Check in marketing

Falta de estrategia

11 Feb , 2015  

Gran cantidad de empresas suelen fracasar en los tres primeros años de su creación, tiempo en el que podemos comprobar si realmente sobreviven y saben caminar solas o no, pero ¿por qué ocurre esto? ¿Significa que no son buenas ideas empresariales?

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Futurismo Canarias

El líder del futuro, creador de sueños e ilusiones

9 Feb , 2015  

No es la primera vez que comparto mis reflexiones sobre la parte más humana de los que nos dedicamos al turismo. Todos los que hemos tenido la oportunidad de trabajar activamente en las trincheras de un hotel sabemos que la esencia de nuestra profesión es lidiar con personas de todo tipo. No sólo me refiero a los clientes de diversas nacionalidades y preferencias, sino a los que forman el corazón del negocio: su personal.

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Buscando en la despensa

Polea Gestión Gourmet, la revolución gastronómica

6 Feb , 2015  

Tuve la suerte de conocer hace ya unos meses a un profesional que se llama y se apellida como yo. Una excelente alumna que tuve el año pasado me decía bromeando que si éramos hermanos y lo cierto es que ambos estábamos un poco sorprendidos. ¿Quién será?, nos preguntábamos. Días después tuve el gusto de ir y conocer a los fundadores de este innovador y prometedor proyecto que decidieron llamar así, Polea Gestión Gourmet.

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Fórmate y avanza

Latas y gofio

3 Feb , 2015  

Es bastante común que cuando les propongo a mis alumnos desarrollar un proyecto de restaurante o bar me pregunten cuál es la fórmula idónea. Lógicamente, si fuese una cuestión empírica, ya habría invertido capital diverso en hacerme empresario a la vez que docente de restauración, pero la realidad es muy distinta. Y aún creyendo que hay cuestiones tan claras como para que sean o no funcionales, nunca se tiene la verdad absoluta ante gustos y predicciones de deseos de los clientes.

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Cuestión de marketing

Medir para conocer, corregir y mejorar (I)

28 Ene , 2015  

Hay una máxima en marketing que dice «lo que no se puede medir no existe». Tal vez sea excesiva, incluso un poco petulante, pero la realidad es que medir nos permite conocer, corregir y mejorar. Personalmente, nunca me ha dado miedo equivocarme, es más, creo que es una parte imprescindible del aprendizaje, pero reconozco que me da vértigo no tener la respuesta o la solución al error.

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Comunicación estratégica

Turistas sostenibles

23 Ene , 2015  

Templos de Orchcha

Ocurrió en un viaje a la India, en una apartada aldea junto a un río. Un lugar precioso rodeado de antiguos templos que aspiraba a atraer turistas alejados de las rutas típicas de aquella zona del país. Había una especie de resort recién construido junto a unos antiquísimos cenotafios que se conservaban muy bien, así que consultamos nuestra guía de bolsillo para ver si era un lugar recomendable. Efectivamente, la guía destacaba el hotel… negativamente. La reseña decía que aunque el alojamiento era bueno, su situación tan cerca de unos monumentos históricos , rompía el entorno y eso iba contra el espíritu y los valores de la guía en cuestión.

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