Buscando en la despensa

Tenerife y su esquina dorada

22 Dic , 2014  

Mirando estos días el parte del tiempo de la web www.windguru.com me doy cuenta una vez más del enorme paraíso turístico con el que contamos. Tras semanas de lluvia y varios temporales, se aproxima, por lo menos hasta el día 26, un tiempo fabuloso para los turistas que nos visitan en estas fechas. Viene viento del este y eso es garantía de temperaturas cálidas, muy poca probabilidad de lluvia y temperaturas estables tanto en costas, medianías y alturas.

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Cuaderno de viajes

Navidad en Tenerife

19 Dic , 2014  

Navidades en Tenerife, Playa del Duque Adeje

El sur de Tenerife es un buen sitio para desabrigar la Navidad. Cada año por estas fechas, miles de turistas llegan a la isla con sus vacaciones a cuestas y, sin perder ni un segundo de su valioso tiempo, en cuanto llegan al hotel y deshacen las maletas, agarran en volandas sus días de descanso y los llevan directamente a la playa para desentumecerlos bajo el sol.

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Check in marketing

Falta de estrategia

15 Dic , 2014  

Gran cantidad de empresas que se crean suelen fracasar en los tres primeros en que echan a andar y podemos comprobar si realmente sobreviven y saben caminar solas o no pero, ¿por qué ocurre esto? ¿Significa que no son buenas ideas empresariales?

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Futurismo Canarias

Los hoteleros canarios pasan el examen con nota

12 Dic , 2014  

Tuve la oportunidad de asistir el pasado 2 de diciembre en Adeje al Gran Debate Hotelero que organiza el Grupo Vía en las instalaciones de FIT Canarias, ya que tengo la enorme responsabilidad de organizar el foro de turismo anual Futurismo Canarias, que se celebrará en el sur de Tenerife el próximo abril.

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Fórmate y avanza

Liderar no es aplicar autoridad

5 Dic , 2014  

Gestionar un equipo, liderar sin necesidad de aplicar la autoridad y avanzar con proactividad entre los empleados, aunque parecen conceptos y métodos de trabajo eficaces, casi indiscutibles y potenciados desde el coaching entre los empresarios, parece, según he podido observar, que no es ni mucho menos una realidad extendida.

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Cuestión de marketing

Turquía, el competidor silencioso

1 Dic , 2014  

Recientemente he tenido que realizar una acción de mistery shopper para el Círculo de Viajeros, turoperador canario con delegaciones en Barcelona, Valencia, Lyon y próximamente Madrid y norte de España, con el objeto de evaluar y medir su producto estrella: ‘Esencias de Turquía’. Este tipo de acciones requiere un análisis previo del producto o servicio que se presta, así como parametrizar aquellos aspectos que se quieren evaluar, por lo que tuve que preparar con especial interés el viaje y lo que ofrecía el destino.

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¡Toma tecnología!

Aumentando las ventas del hotel. El PMS Seven Stars (y III)

28 Nov , 2014  

Termino con este post mi serie sobre el PMS (Property Management System) Seven Stars, que nos permite aumentar las ventas de nuestro establecimiento hotelero. En mi anterior entrada inicié a desgranar las herramientas que este PMS nos ofrece. A través de ejemplos concretos continúo y termino hoy son las siguientes acciones correctivas.

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Cuaderno de viajes

La posibilidad perdida

26 Nov , 2014  

Azotea de El Toscal, Tenerife

Envueltas en una derrota permanente, las casas de El Toscal apenas respiran ya. Vestidas con harapos desteñidos y rotos, agachan la cabeza y fijan su mirada en el suelo, como avergonzadas de su destino o resignadas con su presente. El Toscal es el barrio de Santa Cruz de Tenerife en el que un día puse toda mi fe. El barrio al que siempre consideré como la gran oportunidad de la ciudad para ser ella misma. Sin embargo, con el paso de los años, ya lo doy por imposible. Las casas de El Toscal contagian bien su fracaso.

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Comunicación estratégica

Bienvenido Mr. Stalman

24 Nov , 2014  

Andy Stalman en el Congreso Hotelero celebrado en Tenerife

Era uno de los ganchos que había programado la organización del Congreso de Hoteleros Españoles que se celebró el pasado octubre en Santa Cruz de Tenerife, y Andy Stalman no defraudó. Lo conocen como Míster Branding y está considerado uno de los gurús de la imagen de marca en el mundo, la prueba está en que su último libro, Brandoffon, está a la cabeza de las ventas en Amazon en las últimas semanas.

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Repensar el turismo

Las TIC, e-inteligencia y destinos turísticos

21 Nov , 2014  

Si hay algo que caracteriza al turista del siglo XXI, de forma general, es el uso que hace de la tecnología. Gracias a las TIC es un turista más informado, más exigente, menos fiel, quiere la información al instante y está en permanente contacto con su entorno, lo que lo convierte en un ‘turista social’ gracias al continuo intercambio de información en las redes sociales.

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Buscando en la despensa

Hoteles con desarrollo sostenible

19 Nov , 2014  

Tras un periodo fuera del entorno laboral isleño, he llegado a varias conclusiones y he percibido las diferencias de los sistemas de política y gestión hotelera entre Bali (potente destino turístico del sudeste asiático) y nuestras queridas Islas Afortunadas, que son las que nos interesan promocionar y sacar adelante a todos nosotros.

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Cuestión de marketing

Cómo gestionar una crisis de comunicación (y V)

17 Nov , 2014  

Tras las cuatro entradas anteriores sobre cómo gestionar una crisis de comunicación y en las que hemos definido qué es una crisis, qué aspectos hay que tener en cuenta a la hora de gestionarla bien, la importancia de la comunicación interna en estos momentos y cuáles son los pasos del plan de actuación, llega el momento de poner punto y final a esta serie y ver cómo funciona el gabinete de crisis.

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Inspirando turismo

Castañas, vino y a ver las tablas

14 Nov , 2014  

Del 29 al 30 de noviembre, durante dos días, el vino, las castañas y el arrastre de las tablas serán los protagonistas en Icod de los Vinos. La Ciudad del Drago celebra, como ya es tradicional, las fiestas de las Tablas de San Andrés, consideradas el pistoletazo de salida de la apertura de las bodegas de vino. Estas fiestas populares atraen a turistas y hacen regresar a muchos icodenses a su pueblo natal año tras año.

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Fórmate y avanza

A veces…

12 Nov , 2014  

El hecho de que a veces menos es más puede llegar a resultar una concepción contradictoria, pero todo en esta vida depende de cómo sintamos y recibamos los estímulos y resultados de los actos en nuestra creación de deseo.

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Futurismo Canarias

El hotelero y su zona de confort

10 Nov , 2014  

Tras asistir al congreso hotelero organizado por la CEHAT y Ashotel, y que tuvo lugar hace un par de semanas en Santa Cruz de Tenerife, me gustaría hacer una reflexión sobre alguna de las diferentes temáticas expuestas durante las jornadas.

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