Tuve la oportunidad de asistir el pasado 2 de diciembre en Adeje al Gran Debate Hotelero que organiza el Grupo Vía en las instalaciones de FIT Canarias, ya que tengo la enorme responsabilidad de organizar el foro de turismo anual Futurismo Canarias, que se celebrará en el sur de Tenerife el próximo abril.
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Gestionar un equipo, liderar sin necesidad de aplicar la autoridad y avanzar con proactividad entre los empleados, aunque parecen conceptos y métodos de trabajo eficaces, casi indiscutibles y potenciados desde el coaching entre los empresarios, parece, según he podido observar, que no es ni mucho menos una realidad extendida.
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Recientemente he tenido que realizar una acción de mistery shopper para el Círculo de Viajeros, turoperador canario con delegaciones en Barcelona, Valencia, Lyon y próximamente Madrid y norte de España, con el objeto de evaluar y medir su producto estrella: ‘Esencias de Turquía’. Este tipo de acciones requiere un análisis previo del producto o servicio que se presta, así como parametrizar aquellos aspectos que se quieren evaluar, por lo que tuve que preparar con especial interés el viaje y lo que ofrecía el destino.
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Termino con este post mi serie sobre el PMS (Property Management System) Seven Stars, que nos permite aumentar las ventas de nuestro establecimiento hotelero. En mi anterior entrada inicié a desgranar las herramientas que este PMS nos ofrece. A través de ejemplos concretos continúo y termino hoy son las siguientes acciones correctivas.
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Envueltas en una derrota permanente, las casas de El Toscal apenas respiran ya. Vestidas con harapos desteñidos y rotos, agachan la cabeza y fijan su mirada en el suelo, como avergonzadas de su destino o resignadas con su presente. El Toscal es el barrio de Santa Cruz de Tenerife en el que un día puse toda mi fe. El barrio al que siempre consideré como la gran oportunidad de la ciudad para ser ella misma. Sin embargo, con el paso de los años, ya lo doy por imposible. Las casas de El Toscal contagian bien su fracaso.
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Era uno de los ganchos que había programado la organización del Congreso de Hoteleros Españoles que se celebró el pasado octubre en Santa Cruz de Tenerife, y Andy Stalman no defraudó. Lo conocen como Míster Branding y está considerado uno de los gurús de la imagen de marca en el mundo, la prueba está en que su último libro, Brandoffon, está a la cabeza de las ventas en Amazon en las últimas semanas.
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Si hay algo que caracteriza al turista del siglo XXI, de forma general, es el uso que hace de la tecnología. Gracias a las TIC es un turista más informado, más exigente, menos fiel, quiere la información al instante y está en permanente contacto con su entorno, lo que lo convierte en un ‘turista social’ gracias al continuo intercambio de información en las redes sociales.
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Tras un periodo fuera del entorno laboral isleño, he llegado a varias conclusiones y he percibido las diferencias de los sistemas de política y gestión hotelera entre Bali (potente destino turístico del sudeste asiático) y nuestras queridas Islas Afortunadas, que son las que nos interesan promocionar y sacar adelante a todos nosotros.
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Tras las cuatro entradas anteriores sobre cómo gestionar una crisis de comunicación y en las que hemos definido qué es una crisis, qué aspectos hay que tener en cuenta a la hora de gestionarla bien, la importancia de la comunicación interna en estos momentos y cuáles son los pasos del plan de actuación, llega el momento de poner punto y final a esta serie y ver cómo funciona el gabinete de crisis.
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Del 29 al 30 de noviembre, durante dos días, el vino, las castañas y el arrastre de las tablas serán los protagonistas en Icod de los Vinos. La Ciudad del Drago celebra, como ya es tradicional, las fiestas de las Tablas de San Andrés, consideradas el pistoletazo de salida de la apertura de las bodegas de vino. Estas fiestas populares atraen a turistas y hacen regresar a muchos icodenses a su pueblo natal año tras año.
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El hecho de que a veces menos es más puede llegar a resultar una concepción contradictoria, pero todo en esta vida depende de cómo sintamos y recibamos los estímulos y resultados de los actos en nuestra creación de deseo.
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Tras asistir al congreso hotelero organizado por la CEHAT y Ashotel, y que tuvo lugar hace un par de semanas en Santa Cruz de Tenerife, me gustaría hacer una reflexión sobre alguna de las diferentes temáticas expuestas durante las jornadas.
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En este post para El blog de Ashotel presentaremos, a través de un caso práctico, alguna de las herramientas existentes en Seven Stars para mejorar el volumen y la calidad de las ventas del hotel. Como veremos siguiendo unos sencillos pasos, el hotelero detecta un problema en los números de su establecimiento para una campaña vacacional y, sin dejar de utilizar el propio PMS, realiza las acciones correctivas para mitigar el impacto de este problema.
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Internet es un mercado que no para de crecer, incluso las personas empezamos a iniciarnos en el mundo 2.0 cada vez con edad más temprana. Es un nuevo panorama al que todos y cada uno de nosotros dedicamos más cantidad de nuestro tiempo personal y profesional.
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En mi anterior entrada sobre la historia de Puerto de la Cruz habíamos llegado a la que yo considero la verdadera edad de oro del turismo portuense: la segunda mitad de los 60. Es en ese periodo, en el que se alcanzan (o sobrepasan) las 20.000 plazas hoteleras, cuando mejores resultados cualitativos obtiene este destino turístico. Lamentablemente, contamos con estadísticas poco fiables para caracterizar aquel periodo.
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