Voy a hacer honor, una vez más, al pueblo de Los Abrigos, en Granadilla de Abona, como referente de gastronomía marina y buen hacer, de mezcla de tradiciones unidas a la interculturalidad de los vecinos que vivimos allí y, cómo no, de un paisaje desolador con alcantarillas sobresalidas, líneas amarillas de obras no terminadas y escombros distribuidos por diferentes puntos del distrito.
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El mercadillo de Tegueste, entre otros, puede considerarse modélico en un concepto peculiar de aunar los esfuerzos del sector primario de la comarca, así como por el volumen de realizar actividades específicas desde hace años, entre las que se encuentran los showcooking, talleres, módulos de formación, o el último encuentro realizado con el atún patudo y los vinos de Tenerife como acicates para el gran público.
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Desde Madrid me llega una propuesta novedosa para Canarias: la formación de profesionales en gastronomía del Instituto Superior de Alta Dirección (ISAD), un organismo que impulsa la formación universitaria en consultoría en el sector del Turismo, la Gastronomía y la Restauración, y que se ha fijado en la provincia tinerfeña para impartir una serie de acciones formativas, concretamente en el Centro de Desarrollo Turístico de Costa Adeje. Les hablo de la tercera edición del curso de Asesor Gastronómico y Restauración, que inicialmente tiene fecha de inicio octubre de 2016.
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El mercado turístico de Canarias se ha segmentado tradicionalmente en dos temporadas: invierno y verano. Estas, a su vez, por lo general, se segmentan en función de mercados emisores diferenciados: temporada alta o de invierno, principalmente centrada en el mercado europeo; temporada media o de verano, principalmente centrada en el mercado peninsular e ingleses; y temporada baja, que abarca el periodo comprendido entre Semana Santa y el pre-verano.
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¿Por qué lo digo? Por primera vez en España, todas las administraciones públicas que apoyan el emprendimiento se han unido a las entidades privadas, bancos e inversores independientemente de ideologías, intereses particulares o el color de la camiseta para facilitar la financiación a los nuevos emprendedores.
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El próximo 19 de mayo celebraremos en Arona (Tenerife) la tercera edición de Futurismo Canarias, un evento en el que reunimos a los profesionales y empresarios del sector que tendrán que apostar por el largo plazo, por imaginar cómo será el turismo dentro de unos años y cómo debemos afrontar esos cambios.
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Hemos llegado a un punto en el que el valor corporativo de las marcas, y más aún en el sector turístico, ha pasado algunos límites. Revisando constantemente las informaciones del sector turístico, nos damos cuenta que el sentido de las redes sociales (recalco lo de “sociales”) ha pasado de ser un nuevo posible canal de comunicación e interacción con nuestros clientes a un escaparate de pura venta constante perdiendo todo el sentido y, por supuesto, también efectividad.
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Es fácil dar unas sencillas gracias cuando alguien te aporta algo positivo o cuando simplemente nacen de un sentido común por ser éticamente correcto. El de hoy no es un caso tan sencillo. Verán, les cuento.
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En los sectores turísticos canario y español estamos viviendo a ritmo de record. Todas las circunstancias internas y externas parecen estar alineadas para que este llegue a ser el mejor año, cuantitativa y cualitativamente, de la historia del sector. ¡Es tiempo de bonanza!
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Aunque siempre sirva de motor la necesidad básica de mejorar en los ámbitos del producto local y las elaboraciones que de ellos se derivan, tanto artesanales como industriales, Tenerife ratifica hoy su incorporación al tren rápido de la innovación.
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Desde hace ya un tiempo, Canarias está viviendo una bonanza turística que roza récords históricos y, en algunos casos, los supera ampliamente. Si a ocupaciones nos referimos, los índices son la envidia mundial: doble temporada, amplia segmentación de mercados, planta hotelera más que generosa en número de establecimientos y camas, etcétera. Todo felicidad.
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Qué dato tan bueno que los establecimientos hoteleros de nuestra provincia hayan estado casi al 100% durante la pasada Semana Santa. Si analizamos este dato podemos ver que un porcentaje muy bajo de las camas quedó libre y, probablemente, de esa cifra una gran parte se la lleven establecimientos de 5 estrellas a los que no toda la población puede acceder económicamente con tanta facilidad. Sin duda es un dato alentador para el motor económico de las Islas pero, como siempre digo, no nos podemos despistar.
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Cuando estaba pensando sobre el asunto que iba a abordar en esta ocasión en El blog de Ashotel no tenía muy claro el contenido hasta que tuve que analizar la viabilidad de un par de proyectos y me acorde de mi época de estudiante en el instituto (hace muchos años) y de una asignatura en particular, Filosofía. ¿Y qué tiene que ver la Filosofía con el análisis de un proyecto con vistas a obtener subvenciones y ayuda?
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Es muy común encontrar muchos casos de éxito en los que la creación de contenido es de vital importancia para la nueva era de la comunicación, más importante aún en la parte digital, ya que de cara a los buscadores por los que navegan nuestros posibles clientes, los términos clave que nos identifican son de vital importancia.
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El pasado viernes les contaba en este blog algunas de nuestras impresiones en la edición de este año del Mobile World Congress de Barcelona. Pues bien, una de las cosas que más nos llamó la atención fue el impresionante nuevo Samsung S7, que nos dejó boquiabiertos con su increíble diseño y funcionalidades, la nueva cámara de 12 ultra-megapíxeles con enfoque independiente en cada píxel, sus muchas nuevas características y la indescriptible velocidad de respuesta y potencia del S7. Todo ello seguro que hará de este modelo un excelente teléfono para ejecutivos directivos, un dispositivo que se merece sin duda el puesto de buque insignia de la marca coreana y el dispositivo personal para uso diario de nuestros socios, clientes y distribuidores en todo el mundo.
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