¡Toma tecnología!

La Propiedad Intelectual y la mala costumbre de copiarlo todo

29 Oct , 2019  

El pasado 18 de octubre tuve el placer de asistir, invitado por Ostelea School of Tourism and Hospitality al Encuentro de Profesionales de Turismo celebrado en su sede de Madrid. Al evento asistieron profesionales del sector del turismo. Además de escuchar a varios profesionales versados en la materia, tuve la ocasión de intervenir también para contar desde mi punto de vista, como director de Crea Solutions, cómo a menudo no se respetan los derechos de autor y la propiedad intelectual de creadores de contenidos y cómo estos se utilizan a menudo demasiado libremente sin mencionar la autoría.

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The Financial Post

Liquidez y solvencia tras Thomas Cook

24 Oct , 2019  

Tras la quiebra de Thomas Cook, muchas son las noticias que venimos escuchado sobre la viabilidad de las empresas afectadas, utilizando indistintamente términos tan determinantes para evaluar su supervivencia son la liquidez y solvencia. Es por ello por lo que resulta necesario e imprescindible aclarar y diferenciar las implicaciones de estos dos términos con el objeto, no sólo de identificar las consecuencias de la quiebra, sino también las soluciones puramente financieras que se deben implementar.

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Dedícate a la venta directa

Tres métodos de venta directa aplicables al alquiler vacacional

21 Oct , 2019  

¿Son cosas nuestras o el sector hotelero y el del alquiler vacacional han aprendido a convivir? La ‘guerra’ declarada que se ha alargado durante tantos años, en buena parte basada en las críticas de los hoteleros a la actividad no regulada del alquiler vacacional, ha pasado de jugarse en el ámbito de las reservas al de los ayuntamientos de las grandes ciudades. Mientras tanto, estos especialistas en alquiler vacacional han abierto su línea de negocio, ofrecen experiencias en los destinos, incorporan establecimientos que se acercan más a la idea de hotel que a la de casa particular y empiezan, poco a poco, a funcionar como una OTA más.

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Check in & Check out

El sexto sentido. A veces oigo Transformación Digital…

18 Oct , 2019  

Lo recientemente ocurrido con Thomas Cook, las tensiones comerciales y geopolíticas que estamos viendo, la caída de la confianza empresarial en Alemania, así como la espada de Damocles del Brexit, entre otras, causan mucha incertidumbre, pero no podemos decir que nos coja por sorpresa.

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¿Me lo dices o me lo cuentas?

#Québonitoesviajar

15 Oct , 2019  

¿Es usted la última? ¿Lleva mucho rato? Yo no sé a usted, pero a mí esto de viajar me encanta. Aunque a veces hay que hacer unas colas que lo flipas, como ahora… Y con el pelete que hace, pero es el precio que hay que pagar por tener las fotos más cool de Instagram y ser la envidia de todos mis amigos (y sobre todo enemigos) de Facebook. No veas el éxito que tuvo mi selfie en el Museo de la Ubre de París, qué nombre tan raro, yo no vi ni una vaca, solo cuadros y esculturas.

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Apostando por la ciberseguridad

Monitorizar la ciberseguridad de un hotel

11 Oct , 2019  

El sector hotelero está digitalmente muy avanzado y, por tanto, requiere de mayor protección de sus infraestructuras. Los hoteles se han vuelto smart, inteligentes, y esto es solo el principio. La transformación tecnológica que vive el sector del turismo está en auge. Y seguramente te habrás preguntado más de una vez si sería posible monitorizar la ciberseguridad de tu hotel. La respuesta es sí, se puede. A continuación veremos cuál es la fórmula mágica.

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Cuestión de marketing

Proceso versus procedimiento

8 Oct , 2019  

Aparentemente similares y en ocasiones utilizados como sinónimos, aunque no lo son, con frecuencia los propios empresarios y/o ejecutivos con los que trabajo confunden ambos términos, lo que puede llevar a errores o a malos hábitos en la organización que podrían dificultar su gestión. Por ello considero oportuno aclarar cuáles son las diferencias entre proceso y procedimiento.

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El escandallo

Una ponencia de Gastronomika 2019 con los cimientos del Taste 1973

4 Oct , 2019  

Diego Schattenhoffer se halla inmerso  en diferentes frentes de investigación y ensayos con punto de partida basados en la ciencia, incluyendo la psicología. Profundiza el chef ejecutivo del Villa Cortés de Arona, por ejemplo, acerca de la tableta o fula ancha (palometa roja), que en algún momento ha generado ciertas controversias entre prestigiosos prescriptores culinarios.

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Dedícate a la venta directa

Lo que hemos aprendido este verano: una visión más allá de Thomas Cook

1 Oct , 2019  

Este verano no ha sido ni más ni menos convulso que los anteriores. Nuestros amigos de la turoperación, líneas aéreas y algunas agencias online nos tienen acostumbrados a alguna sopresa de mayor o menor medida ‒a pesar de que esto pueda generar algún susto que quizás el corazón de los más aprensivos no debería permitirse‒.

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Crecer hacia dentro

Thomas Cook: aprovechemos esta crisis

27 Sep , 2019  

Probablemente, ninguno de nosotros fuimos capaces de anticipar en 2017 una situación como la que estamos viviendo estos días tras la quiebra de Thomas Cook. Pero ni en 2017 éramos los campeones del mundo y ahora tampoco somos los peores de la clase. Sin embargo, este toque de humildad que estamos recibiendo, que nunca viene mal, debe servir para, una vez superada la situación actual, repensemos si estamos haciendo las cosas bien y si estamos dando los pasos correctos para asegurar el futuro de la industria turística en Canarias. 

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Diario de una directora

Nuevos proyectos, misma meta

20 Sep , 2019  

Desde mi última entrada en este blog han pasado muchas cosas, nada más y nada menos que los intensos meses de verano de julio y agosto, y además un cambio considerable en mi carrera profesional a otro hotel de la cadena para la que llevo 18 años trabajando, HOVIMA Hotels.

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The Financial Post

Inversión en energía verde

9 Sep , 2019  

El cambio climático es una realidad innegable y totalmente tangible. Sus efectos son más que evidentes y las temperaturas récord que nos han acompañado este verano son un claro y triste ejemplo de ello. Se trata, sin duda, de uno de los mayores retos al que nos enfrentamos, pero también se presenta como un gran catalizador de nuevas oportunidades.

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Inteligencia de Cliente

Una mirada al futuro: las tendencias que transformarán el sector turístico

6 Sep , 2019  

No cabe duda de que estamos viviendo la mayor revolución tecnológica de la historia de la humanidad. La tecnología ha llegado, no sólo para facilitar la realización de muchas de las tareas cotidianas, sino para quedarse definitivamente en nuestras vidas. En el sector turístico sucede exactamente lo mismo. La gestión de la calidad, el mantenimiento del hotel y la organización de la limpieza y atención prestada en las habitaciones ya no serán igual en el futuro.

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Cuestión de marketing

Dayketing, hoy es un día de fiesta

2 Sep , 2019  

Tal como están concebidos los modelos de mercado y demanda actualmente, tanto la actividad comercial como el consumo deben ser constantes y continuados, con el doble objetivo de crear la rotación necesaria para acceder a una mayor cantidad de producto y generar economías de escala para obtener el mejor precio.

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Dedícate a la venta directa

Turismo y Generación Z: ¿una relación de futuro?

31 Jul , 2019  

Selectividad –ahora EBAU–, preinscripciones, grados con mayor o menor salida y comienzo de la universidad. Sin duda alguna, estas últimas semanas han sido algunas de las más estresantes para los estudiantes que comienzan sus carreras universitarias durante el próximo curso. Si bien prácticamente todos ellos se han ocupado de escoger ya hacia dónde va su futuro, este año hemos sido testigos de algunos cambios entre las habituales carreras más demandadas.

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