Aunque sea lunes tenemos motivo para ser optimistas, ya que si me está leyendo en este momento es porque ambos hemos sobrevivido a la caída descontrolada del cohete chino. Y nos quejábamos de los que tiran la colilla por la ventanilla del coche…
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Con motivo de la celebración del LXVIII Congreso FIJET, organizado por la Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Turismo hace apenas unos días, tuve la oportunidad de volver al que sin duda es uno de los países más hermosos e interesantes que se pueden visitar y uno de mis destinos favoritos, Egipto. Coincidimos en el evento más de 250 profesionales de 34 países para debatir sobre periodismo turístico y las actuales circunstancias del sector. Cabe reseñar que era la primera edición que se organizaba tras la pandemia y el destino era un marco de ensueño para tan señalada celebración. Poder ver y conversar al fin con tantos compañeros y compañeras hacía de este congreso, además, una cita realmente especial, esperada y deseada.
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En los departamentos de Ocio y Entretenimiento la organización y previsión es fundamental para el buen funcionamiento del área y para la satisfacción de los huéspedes. Esta responsabilidad recae sobre el máximo responsable de la animación de los hoteles: el jefe de Animación.
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Este invierno, el turismo tendrá por primera vez un objetivo principal diferente, más allá de disfrutar de lo que las mismas vacaciones significan en sí: el ahorro energético. La creciente inflación ha desencadenado una crisis del coste de la vida en toda Europa y los gobiernos están interviniendo para tratar de proteger a los hogares y las empresas de la aparentemente interminable subida de los precios de la energía.
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La actividad turística vive un momento de incertidumbre en cuanto a la previsión de crecimiento u ocupación de cara a los próximos meses, a pesar de reactivarse la senda de la recuperación este verano, como bien adelantaba Candelaria Santos hace unas semanas en este mismo blog. Según los últimos datos recogidos por el Observatorio de Competitividad Turística y Desarrollo Sostenible de Ashotel, se apunta a la inflación y al conflicto de Ucrania como algunas de las causas principales de esa incertidumbre; incluso, muchos economistas prevén una recesión para 2023, pero ¿cómo puede prepararse el sector ante esta situación?
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No estaría mal lo que describe el titular de este artículo si no fuera porque entrarían en riesgo los algo más de 70.000 puestos de trabajo que dependen directamente de la industria hotelera en Canarias. Volvemos a ver lo difícil que está el mercado de la vivienda en el Archipiélago y, aunque la noticia no es nueva, la situación se agrava con la actual inflación. A pesar de que en el sector alojativo nuestras plantillas se sitúan en niveles salariales similares a los del resto del país, todos sabemos que las Islas siguen siendo la comunidad con los salarios más bajos de España. Esto se une a que lideramos el incremento en los precios de los alquileres, combinación explosiva perfecta para la escasa oferta de alojamiento residencial.
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Espero que en esta ocasión, al contrario que el mes pasado, no me lluevan comentarios feisbuqueros acusándome de incitación a la pornografía por lo del huevo, o de burlarme de la supuesta monotesticularidad de Colón, o de maltrato al pollito nonato por usar una foto de un huevo pintado… Nada más lejos de la realidad, pues de lo que pretendo hablar es de las consecuencias de la gesta de Colón, que intentando lo imposible consiguió algo muy posible, y que se conmemora el 12 de octubre, el Día de la Hispanidad, de la Raza, y también de la Virgen del Pilar, patrona de la Benemérita y de los aragoneses. ¡Viva la Pilarica, maños!
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Entre los años 2016 y 2019 escribí toda una serie de artículos sobre mi ciudad, Puerto de la Cruz, decana de los municipios turísticos de Canarias, en los que reflexionaba sobre el modo en que se había ido degradando por distintas circunstancias hasta convertirse en un destino obsoleto y carente de atractivo, mas allá de su ubicación y su entorno (que no es poco).
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Como en todas las temporadas relevantes en lo que a la actividad turística se refiere, en Ashotel y más concretamente en el Observatorio de Competitividad Turística y Desarrollo Sostenible, hemos elaborado, con la colaboración de nuestros asociados, distintas encuestas de ocupación y previsión de ocupación para el periodo estival.
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Marketing para hoteles: ¡dame tips!
Hace poco leí un artículo muy interesante sobre el contenido que los hoteles generamos y que, a veces, erróneamente, hacemos un copia-pega en los perfiles que tenemos para vender nuestro producto a través de las OTA (agencias de viaje online).
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Hace tan sólo unas semanas atrás tuve la oportunidad de cubrir una jornada muy interesante en FIT Canarias organizada por Ashotel de la mano de Intelequia, Aurum Rooms y Colaborac en la que se trataron temas muy importantes sobre las ayudas y subvenciones para mejorar la competitividad del sector turístico y, sobre todo, cuáles son las inquietudes más demandadas por los perfiles de dirección y líderes de opinión en esta materia de la que me gustaría reseñar algunas conclusiones, porque…
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Entre la inagotable “operación militar especial” de Putin, el precio de los suministros y la inflación galopante, la verdad es que este verano nos han dado −y siguen haciéndolo− a base de bien y por donde más duele… Pero al menos, quien más quien menos, ya todos hemos tenido nuestra ración de vacaciones pospandémicas −es un decir, pues la pandemia sigue−, en las que hemos disfrutado por fin de la tan ansiada vuelta a la normalidad: playas petadas, hordas de turistas en los museos para hacerse un selfie con un cuadrito chiquitín, multitudes en conciertos y orgullos varios, las fiestas en el pueblo con el regreso de las vaquillas −y la novedad de los pinchazos−…
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El sector hotelero es un ámbito complejo en el que tenemos empleados que realizan múltiples funciones que, a su vez, requieren diversas habilidades para desempeñar correctamente su labor. Además, dichos empleados deben tener un conocimiento amplio del hotel, así como desarrollar unos valores que se acerquen lo máximo posible a los que tiene el propio hotel.
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Ahora, tras el merecido período de descanso estival, encaramos una nueva temporada turística de invierno en Canarias no exenta de nubarrones. Los efectos económicos de la guerra en Ucrania, unidos al alza de precios que ya, antes del conflicto, se veía venir, nos dejan un horizonte incierto para los próximos meses. Especialmente en aquellos mercados emisores que son ‘típicos’ de la temporada alta, como el mercado alemán y el nórdico (daneses, suecos, noruegos y finlandeses).
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La gestión por objetivos procura el alineamiento estratégico de la empresa con los objetivos particulares de sus miembros, estableciendo la medición certera de la productividad de cada uno de estos recursos y teniendo muy presente la cultura del dato en la filosofía empresarial. Hoy voy a detenerme en este post en dar algunas claves de este modelo de gestión empresarial.
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