Tiempos de cambios que se remontan más allá de lo que pensamos. Es lo que estamos viviendo en estos días: fragilidad, ansiedad, no linealidad e incomprensibilidad y cambios constantes a velocidad de vértigo que, aunque nos cueste creerlo, ya llevamos tiempo estudiando y prediciendo. De todos estos cambios hay uno en particular (entre otros muchos) que ya se ha incorporado a la actividad diaria de nuestros hoteles, restaurantes, comercios… y prácticamente todos los sectores económicos: es el prosumidor, un tipo de cliente que muy discretamente y casi sin darnos cuenta nos aporta valor y en no pocas ocasiones nos lo resta. Un cliente que trabaja para nosotros aunque no siempre seamos conscientes de su existencia… y, lo que es peor, a quien no siempre proporcionamos una experiencia de cliente memorable.
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El famoso proverbio “el pez grande se come al chico” tiene origen flamenco y data del S. XVI. Se usaba para demostrar que los poderosos abusaban de su fuerza para vencer a los más débiles, y nos venía a decir que la vida de unas especies perdura porque los más grandes se alimentan de los más pequeños. Esta idea no es solo en la vida animal, sino que se ha visto durante muchos años en la vida empresarial. Y de ejemplos de este tipo, mejor ni nombrarlos.
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Nacida en Bérgamo, Italia, en 1989, Elisa Maggioni es graduada en Comunicación Empresarial y en su segundo año de carrera realizó un Erasmus en Granada, ciudad que le abrió la puerta a su posterior vida profesional en España. Al término de sus estudios universitarios realizó unas prácticas en el hotel H10 Costa Adeje Palace, en el sur de Tenerife, como asistente de Dirección. “Fue entonces cuando empecé a considerar la hostelería como mi futuro profesional”, recuerda.
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Ya en anteriores artículos hemos comentado y desarrollado el importante cambio que ha tenido el sector turístico en los últimos años, impulsado en gran medida por la rápida evolución del cliente, que ha pasado de ser un turista pasivo a un viajero mucho más exigente, conectado digitalmente en todo momento, muy informado y que cada vez demanda más servicios y personalización.
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En el coche y con toda la familia. Dirección: el puerto más cercano para coger el barco. ¿Destino final? Quedarnos aquí. Este verano, por segundo año consecutivo, los canarios tiramos de nuestra tierra y veraneamos más cerca. No es de extrañar, los cambios en las pautas de consumo son, desde el comienzo de la pandemia, una de las primeras consecuencias económicas de ésta. La incertidumbre derivada de las nuevas variantes del virus, el efecto económico en el bolsillo de los canarios y los bonos turísticos son algunas de las claves para entender esta tendencia y sus efectos en la economía del archipiélago.
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“El futuro del turismo pasa por la personalización al 100%”. Lasse Rouhiainen, consultor y experto en inteligencia artificial, nos dejaba una de estas citas durante su participación en el reciente congreso de turismo TurisTIC sobre transformación digital y sostenibilidad, celebrado en Barcelona y en la que me gustaría poner el foco.
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Voy a explicarles en qué consiste el conocido Juego de la Oca, por si alguna vez tenemos la oportunidad de pasar juntos una agradable velada. Sí, sé que la mayoría de ustedes conocen las reglas, pero quizá algún miembro de alguna generación joven no lo conozca, o incluso usted (ya estoy dando por hecho que está para el arrastre) se sorprenda con alguna norma que no recordaba.
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Hace un tiempo escribí un artículo sobre los destinos slow, aquellos que se caracterizan por una marcada política de respeto al medioambiente, que potencian la sostenibilidad, protegen el territorio de la ocupación irracional y desmedida, y promueven la hospitalidad, el respeto a las tradiciones y a la cultura popular, una tendencia que no es pasajera y que el sector alojativo debería considerar y desarrollar bajo el concepto de slow living hotel.
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Nació en León en 1974 y es licenciada en Historia del Arte. La trayectoria de Tamara iba enfocada a la docencia; de hecho, realizó el CAP (Curso de Adaptación Pedagógica) y durante dos años dio clases. Sin embargo, siempre le llamó mucho la atención el turismo. “De pequeña me encantaban los hoteles”, recuerda. Tras esos primeros cursos como docente aterrizó en el mundo de los Call Center, concretamente en los dedicados a los operadores de telefonía. “Comencé como teleoperadora, pero pasé por todos los puestos hasta que llegué a jefa de Proyecto. Hice varios cursos de gestión de equipos, habilidades para la dirección, ventas…”. Fue en ese momento cuando dio el salto a Latinoamérica para gestionar varios Call Center deslocalizados allí, donde trabajó siete años de forma intermitente. A su regreso a España continuó unos años más en este sector hasta que le surgió la oportunidad de gestionar el centro de Dreamplace. El reto le encantó y se vino a Tenerife. “Así acabé siendo la responsable de Reservas; ya llevo cinco años y medio en la isla”, apunta. A lo largo de este tiempo se ha ido formando también en asuntos más relacionados con el turismo, como los ámbitos del Big Data, Experiencia de Cliente y actualmente está realizando un curso de especialización de Protocolo y Eventos con CESAE.
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Recientemente recibimos la buena noticia de la incorporación del Observatorio Turístico de Canarias en la International Network of Sustainable Tourism Observatories de la Organización Mundial del Turismo. Lo han logrado un equipo de investigación de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL y del Tides de la ULPGC, junto con la Consejería de Turismo que, tras años de trabajo, consiguió en octubre de 2020 que la propuesta de Canarias fuera aceptada en este grupo del que forman parte 30 observatorios y que entre otros cometidos se ocupará de diseñar y de medir indicadores relacionados con la sostenibilidad del modelo turístico. Enhorabuena a ambos equipos de investigación.
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En los últimos años, el turismo se había convertido en el sector económico que más riqueza aportaba a España, especialmente a Canarias. Pero a raíz de la pandemia por el COVID-19 ha sido los sectores más afectados. Por este motivo, y más después de ver cómo la tecnología es una herramienta imprescindible en nuestras vidas, es fundamental que todas aquellas instituciones, empresas, profesionales y particulares ligados al sector turístico estén al tanto de las nuevas tendencias tecnológicas y puedan aplicar las que les permita rescatar el turismo y hacer de él un sector mucho más digital, inteligente y sostenible.
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¿Sabemos identificar todos los puntos de contacto con nuestros huéspedes? En ocasiones, confiamos tener controlado todo el recorrido que nuestros clientes realizan desde su toma de decisión hasta la llegada a nuestro hotel. Sin embargo, el marketing turístico aplicado a la captación y retención de nuestros potenciales clientes es, posiblemente, uno de los modelos más sofisticados que existen.
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Coincidiendo con la reciente celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, adscrita a la Federación Mundial FIJET WORLD, ha entregado los Premios FIJET España 2021, creados con el objetivo de reconocer y homenajear a todas las entidades, organizaciones y destinos del sector turístico, en un momento de zozobra histórica para el sector.
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Es fundamental que para poder captar turistas en el sector del lujo conozcamos bien quiénes son, cómo se mueven y qué es lo que buscan. En Canarias llevamos años trabajando con este perfil, pero es cierto que aún hay muchos de ellos que se resisten a la experiencia insular, porque están más habituados al turismo urbano, el de las grandes ciudades.
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El sector del turismo siempre ha tenido una enorme competencia dentro de los diferentes destinos turísticos, por lo que estos han tenido que emprender acciones o estrategias enfocadas en la diferenciación y mayor calidad de sus servicios para ofrecer al viajero un valor que le haga decantarse por su oferta.
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