La opinión, acertada o no, nunca ha tenido tanto valor. En la era digital, los usuarios son los auténticos astros sobre los que giran los productos y servicios. Por ello no es de extrañar que los datos demuestren que los establecimientos que apuestan por dialogar con sus públicos tienen más posibilidades de que el foco apunte hacia ellos a la hora de elegir. En el caso del turismo, la experiencia del huésped tiene más peso que cualquier promesa que se le haga.
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Estamos finalizando la temporada invernal y a punto de comenzar la de verano, que se predice insegura para este 2019. Influyen muchos factores que han sido comentados repetidamente durante todo el invierno: la reapertura de Turquía, Egipto y Túnez, el Brexit que no se define y otros factores que ya están aquí y no debemos obviar: el Cambio Climático o el fenómeno del alquiler vacacional, pendiente de regulación. En definitiva, la incertidumbre está a la orden del día, nada es tan estable como lo ha sido en los últimos años y nuestra pregunta es: ¿conseguiremos colgar el cartel de completo este verano?
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Si no estamos, no somos visibles, si no somos visibles… ¿cómo te voy a conocer? Estamos en la era de las nuevas tecnologías, la transformación digital no está a la vuelta de la esquina, estamos ya inmersos en ella. Pero no desde ayer, ¡desde mucho antes!, de tal forma que no éramos ni conscientes.
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En los últimos tiempos, el sector hotelero ha conseguido hacerse un hueco dentro del panorama de la adquisición online, especialmente ahora que la venta directa es el modelo hacia el que aspiran la mayor parte de propietarios y cadenas. Aunque todavía nos queda mucho que avanzar para poder garantizar un mercado casi libre de intermediarios y comisiones innecesarias, podemos decir que tenemos la suerte de contar con otras áreas de negocio que nos van abriendo el camino.
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Como se suele decir habitualmente, un activo o un bien vale lo que uno esté dispuesto a pagar por adquirirlo. Si bien en la práctica esta aseveración es una verdad como un templo, existen distintas técnicas de valoración de empresas, también aplicables a los establecimientos hoteleros. En este post recogemos de forma sintética los diferentes matices de esas técnicas de valoración.
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Valga la expresión popular del ‘do de pecho’ para extrapolarla a la del título de esta crónica impregnada de buenas sensaciones vividas en la 33 edición de Salón Gourmets, en Madrid. Hay situaciones que, ‘per se’, son reveladoras. Como responsable de cimentar el hilo conductor del programa de ponencias y talleres en el espacio específico de Canarias durante este evento –lo que hoy llaman speaker–, desde el ‘punto de fuga’ de la mesa de presentaciones podía observar, en todo momento, el notable trasiego en el estand de Vinos de Tenerife del Cabildo insular.
Esta semana, el presidente del Grupo Loro Parque, el empresario alemán Wolfgang Kiessling, presentó un sistema revolucionario de adelgazamiento –¡como lo oyen!– con el que no se hambre, y que han incorporado como tratamiento en su emblemático hotel Botánico con el marketiniano nombre de ‘Botánico Slim & Wellness Programm’. Durante la presentación a medios de comunicación, agencias de viaje y otros profesionales del sector, además de invitarnos a almorzar una contundente y deliciosa comida que describiré más tarde, lo más interesante fue escucharle contar en primera persona su propia experiencia, el porqué había decidido traer este programa de adelgazamiento y bienestar a Tenerife.
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Canarias es uno de los destinos preferidos por millones de turistas año tras año. De hecho, según datos oficiales de AENA, en 2018 se produjeron más de 22 millones de llegadas a las Islas de las que casi 14 fueron procedentes de aeropuertos extranjeros. Estos datos, unidos a las 69 millones de pernoctaciones hoteleras, según el Instituto Nacional de Estadística, hacen de nuestra Comunidad Autónoma uno de los destinos más importantes de Europa. La pregunta que debemos hacernos desde el sector es a qué se deben estas cifras, cuál es nuestro potencial y cuáles son los ámbitos de mejora.
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Moio, empresa especializada en marketing digital, ha editado recientemente un ebook muy recomendable en el que se recogen interesantes conclusiones en torno a la implantación de una estrategia de inbound marketing enfocada hacia el sector turístico. El equipo desarrollador de Belp, la plataforma de gestión y optimización de las ventas in house para el sector hotelero, detalla en este informe, de una manera amena e ilustrativa, los pasos necesarios para una implantación óptima de este tipo de estrategia.
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¿Es tan necesaria la tecnología y la innovación para mejorar la relación con los clientes en un hotel? En primer lugar debemos tener en cuenta que el tener un mejor control de la calidad nos va a poder proporcionar un mejor servicio a nuestros huéspedes, quienes valoran en gran medida estos aspectos.
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Todo comunica, lo quieras o no. Esto significa que cualquier hotel está impregnado de una comunicación interpersonal que afecta a toda su estructura y que transmite una serie de ideas que afectan a la imagen que se tiene del establecimiento. En la medida en que se sea consciente de la necesidad de contar con habilidades personales de comunicación para ejercer la portavocía, se podrá actuar para influir en estas percepciones con el fin de hacer coincidir lo que se desea comunicar y lo que llega a los públicos.
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El panorama de consumo hotelero ha evolucionado sustancialmente en muy pocos años, especialmente con la consolidación de nuevas tecnologías y la irrupción de otros tipos de prescriptores. Efectivamente, los buzones de correo electrónico de los establecimientos ya no solo se llenan de solicitudes de información y reservas, sino que registran peticiones de colaboración por parte de reconocidos –y no tan conocidos– influencers.
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Muchas noticias y comentarios venimos escuchando estos últimos meses sobre el impacto real que la aplicación de determinadas Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) tendrán en el balance y situación de determinadas empresas cotizadas. Sin entrar a profundizar, las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS por sus siglas en inglés) son un conjunto de estándares internacionales de contabilidad que establecen los requisitos de reconocimiento, medición, presentación e información que se deben aportar sobre las transacciones y hechos económicos que afectan a las empresas y que se reflejan en los estados financieros. Su desarrollo responde esencialmente al deseo de unificar criterios a nivel mundial y tener un estándar contable común. A continuación, evaluaremos el impacto de la entrada en vigor el pasado 1 de enero de una de estas normas específicas, como es la NIIF 16 que regula los contratos de arrendamiento.
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Casi todos teníamos claro que en algún momento las cosas nos dejarían de ir tan bien y empezaríamos a ver síntomas de normalización de la situación de la demanda turística hacia Canarias. Lo que no esperábamos es que se diesen las circunstancias actuales que, más bien, hacen fiel reflejo de ‘la tormenta perfecta’.
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A priori se podría pensar que para disfrutar de cualquier trabajo hay que tener vocación. Sin embargo, en mi caso no me dediqué a esto tanto por vocación –de hecho empecé Veterinaria, aunque mirándolo fríamente no iba tan desencaminado–, sino más bien por ‘vacación’, ya que me gusta mucho viajar. Mientras estudiaba Turismo hice todas mis prácticas en agencias de viajes –básicamente poniendo sellos en los folletos y curtiéndome con mis primeras broncas con los clientes del Imserso, ya que todos querían ir a Matalascañas cuando solo quedaban plazas para Salou– pues era lo que me atraía, pero tras mi primera experiencia profesional en un hotel quedé enganchado de por vida –hay que ver el ojo que tengo, más que vago parece tonto–.
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