Samuel Hernández Palmero, Isidro Álvarez, Jesús Marrero, Diana Marcelino, Daniel Mesa. Prestigiosos cocineros tinerfeños que ofician en distintos puntos cardinales de Tenerife serán parte bien visible de una serie de acciones gastronómicas de la isla durante el congreso internacional Madrid Fusión 19, que se desarrollará del 28 al 30 de enero en la capital de España.
Acyre Canarias, Cabildo de Tenerife, congreso internacional gastronómico, Madrid Fusión, Tenerife Gastro Experience
En estos últimos días se han presentado los datos de inversión hotelera en España durante el año 2018 del estudio del mercado hotelero que viene elaborando anualmente la consultora Colliers International Radiografía del Mercado de Inversión Hotelera en España en 2018.
Colliers International, inversión hotelera en Canarias, inversión hotelera en España, Radiografía del mercado de inversión hotelera en España 2018, rehabilitación hotelera, renovación hotelera
El diseño 3D, tradicionalmente relacionado con la animación audiovisual, se está expandiendo rápidamente a la arquitectura y la ingeniería, áreas ligadas íntimamente al sector hotelero. Construir y mantener el modelo digital 3D de un hotel resultará indispensable para una eficiente gestión de su infraestructura durante todo el ciclo de vida.
BIM6D, Building Information Modelling, diseño 3D para arquitectura de hoteles, hoteles, Internet of Things, IoT, modelo de hotel en 3D, revolución de los datos
Resulta paradójico que, según recoge el Barómetro de Fidelización IE University – InLoyalty 2018: el Reto de la Fidelización en las Empresas Españolas, más de 200 responsables de marketing de empresas españolas afirmen que fidelizar a los clientes es mucho más rentable que captarlos y sin embargo reconozcan que no invierten lo suficiente en ello. El 79% de las empresas encuestadas manifiesta que es más caro captar un cliente que retenerlo, pero dedica el 60% de su presupuesto a captar clientes; y un 72% considera que las empresas que dedican más recursos a la fidelización son más rentables.
estrategia rentable, fidelización de clientes, fidelizar, fidelizar turistas
Ante el incremento de hoteles que se suman a la aplicación de sistemas que integran la Inteligencia Artificial (IA) en sus servicios, es conveniente no sólo conocer a qué tendencia se dirige el sector en este sentido, sino ahondar en el cómo se está llevando a cabo su implementación. Al fin y al cabo, no cabe duda de que la Inteligencia Artificial y la robótica ya están aquí y, siendo así, más vale que sean utilizadas de forma ética y responsable.
asistentes virtuales hoteleros, autonomía humana, ética, IA, Inteligencia Artificial, principios éticos de la Inteligencia Artificial, Responsabilidad Corporativa, robótica
En Canarias hace tiempo que somos conscientes de la necesidad de convertirnos en un destino inteligente y, más concretamente, con claves de tecnología, digitalización y de innovación para un turismo de futuro que mejore la competitividad del sector.
Big Data, chatbots, destino inteligente, digitalización de la empresa turística, digitalización de los destinos turísticos, la fiebre de los chatbots, nómadas digitales, smart destination
En varias conversaciones con clientes y amigos del sector hotelero, surge la conversación de la sostenibilidad y la inversión de los hoteles en dicho concepto. Existen muchos puntos de vista al respecto y evidentemente todos válidos. Están los que ven clara la inversión en mejores instalaciones, ser más eficientes en los consumos de luz o en el trato del agua, entre otros aspectos. Hay opiniones que ven un punto crucial en las compras, como por ejemplo en materiales de construcción reciclados, productos ecológicos, ya sean para alimentación y bebida o para la limpieza y el mantenimiento del complejo. Y también estarían las visiones pedagógicas, que ponen el foco en la educación y hábitos tanto del personal como de los clientes, con iniciativas de concienciación y normas internas.
conciencia medioambiental, estrategias de sostenibilidad, políticas sostenibles, sostenibilidad hotelera
Desde el año 2014, la Comisión Europea (CE) y el Banco Central Europeo (BCE) vienen advirtiendo de la necesidad de complementar las medidas ordinarias de actuación sobre el tipo de interés oficial de los Bancos Centrales con la implementación de mecanismos que posibiliten reformas estructurales por parte de los países miembros, como elemento esencial para que el crédito fluya hacia las empresas y familias y, por ende, se genere crecimiento.
Conferencia de presidentes de las RUP, oportunidades de financiación en Canarias, Plan Juncker en Canarias, regiones ultraperiféricas, RUP
Gastronomía. En todas sus formas y ‘volumetrías’. En las facetas intelectuales o periodísticas. Villa de Teguise, palpitante de actividad durante los días en los que el visitante del VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote se debate entre acudir al Aula del Gusto (donde se dan cita chefs punteros), las carpas de Saborea Canarias-Saborea España –allí estaba […]
Diego Guerrero, gastronomía, Jonathan Padrón, Juan Carlos Padrón, Lanzarote, Pepe Solla, Saborea Lanzarote, Teguise, Toni Massanés, VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
Todo cambia y, por lo general, evoluciona, y como no podía ser de otra manera también en el marketing se cumple esta premisa. Hubspot, la herramienta líder de automatización en materia de estrategias de inbound marketing, ha llamado la atención sobre la evolución del funnel de ventas hacia un nuevo concepto, una nueva metodología denominada flywheel (volante de inercia, en su traducción al español) que pone el foco en el grado de satisfacción del cliente como unidad de medida en la captación de prospectos.
coste de adquisición del cliente, flywheel, funnel de ventas, hubspot, inbound marketing, márketing, satisfacción del cliente, servicio de atención al cliente
Si las personas son el alma de la compañía, que se note. ¡Pero cuidado! Necesitamos alinear los valores del negocio con los de las personas que componen la plantilla para hacerlo extensivo, a su vez, a los clientes. Al fin y al cabo, el hotel es un espacio experiencial por lo que cualquier factor interpersonal juega un papel clave en ello. Para lograrlo, el branding interno proporciona herramientas que permiten interiorizar el concepto de marca desde el punto de vista de la comunicación.
branding interno, Comunicación, comunicación interpersonal, cultura de marca, cultura empresarial, embajadores de marca, formación continua, Marca, proceso de cambio
Se acerca 2019 y, cómo no, seguro que tienes grandes planes para ejecutar en este año que se aproxima. Sin embargo, ¿sabes cuáles son las últimas tendencias en la distribución de los hoteles que quizás podrías adoptar? Desde thinkIN repasamos aquellas que debes tener en cuenta.
alquiler vacacional, auto check in, bots de mensajería, chats, distribución hotelera, experiencia del cliente, externalización de servicios, tendencias en distribución hotelera, venta directa
El pasado mes de octubre estuve en la Comunidad Valenciana en el Digital Tourist Benidorm, organizado por Ametic, en el que se presentó la Red de Iniciativas Urbanas y la recientemente creada Red de Destinos Inteligentes de España, y donde se expusieron multitud de iniciativas tecnológicas para ciudades y destinos del futuro. En un contexto en el que la calidad de los ponentes fue excepcional -con la presencia de la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver; y el subdirector general de Fomento de la Sociedad de la Información, Antonio Alcolea, y el presidente de SEGITTUR, Enrique Martínez-, se abordaron asuntos relevantes sobre nuestras ciudades y destinos.
Ametic, Destinos Turísticos Inteligentes, Digital Tourist 2018, My smart beach, playas, smart cities, Tecnología
Desde hace tiempo venimos pensando en Aristóteles, el padre de la persuasión, y en su afirmación de que hay tres elementos clave para persuadir. Estos elementos son los siguientes: ethos, logos y pathos. El primero de ellos se refiere al carácter y la credibilidad; el segundo apela a la lógica (un argumento debe tener una razón); mientras que el último tiene que ver con la emoción. Por lo tanto, los dos primeros términos no tienen sentido sin el último. En nuestro caso, estoy convencido de que disponemos de los dos primeros y solo nos hace falta desarrollar de forma consciente el último.
Bidueño, Cabildo de Tenerife, Casa del Vino, curso sobre vinos de Tenerife, formación en hostelería, historia de los vinos de Tenerife, Vinos de Tenerife
En un país donde las empresas de carácter familiar (pequeñas y medianas empresas en su mayoría) suponen casi el 90% del tejido empresarial del país, y son estas responsables de más del 65% del empleo que se genera, con una aportación superior al 57% de su Producto Interior Bruto, resulta incomprensible no encontrar, tras analizar la crisis financiera que hemos dejado atrás, ninguna medida desarrollada por las autoridades públicas que podamos decir que haya sido crucial para la continuidad y supervivencia de las empresas, como sí ocurrió en el caso del sector financiero y las administraciones públicas.
empresas no financieras, pymes, situación financiera, SMI, supervivencia de las empresas, tejido empresarial
